«Наш регион, как и многие другие, представлен огромным разнообразием чайных магазинов, лавочек, чайных клубов, чайных пространств, в каждом кафе и ресторане можно полюбоваться расширенной чайной картой. А также регион богат большим количеством знатоков чая, которые просто пытаются разобраться в нём более основательно и глубинно», — считают организаторы.

Национальный чемпионат по приготовлению чая – проект, созданный для формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания, повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где пьют чай, а также для популяризации чайной культуры среди горожан.