Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
14 апреля 2024 | 17:10
В Перми откроется ресторан европейской и азиатской кухни Usagi
В Перми готовится к открытию ресторан европейской и азиатской кухни Usagi. Как сообщает «
В курсе.ру», команда ресторана уже провела тестирование меню.
Как сообщалось ранее, ресторан откроется в помещении на ул. Пермская, 80, где ранее работал винный бар Piu Vino. «Это проект, в котором мы хотим отойти от каноничных традиционных рецептов. Мы берем за основу европейские техники и бесконечную азиатскую палитру вкусов, сплетая и находя гармонию в неординарных сочетаниях», - сообщали создатели Usagi.
Формат заведения задуман как «два в одном»: с 8.00 до 16.00 Usagi будет работать в формате бистро, с 17.00 до 00.00 – как ресторан. В заведении будет 72 посадочных места.
Как сообщалось ранее, ресторан откроется в помещении на ул. Пермская, 80, где ранее работал винный бар Piu Vino. «Это проект, в котором мы хотим отойти от каноничных традиционных рецептов. Мы берем за основу европейские техники и бесконечную азиатскую палитру вкусов, сплетая и находя гармонию в неординарных сочетаниях», - сообщали создатели Usagi.
Формат заведения задуман как «два в одном»: с 8.00 до 16.00 Usagi будет работать в формате бистро, с 17.00 до 00.00 – как ресторан. В заведении будет 72 посадочных места.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4620
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46711
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70197
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145611
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4274
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91555