Пермские рестораторы сообщили о повышении цен на рыбу
Поставщики замороженной и охлажденной рыбной продукции накануне начали уведомлять своих потребителей об увеличении отпускной цены охлажденного и замороженного лосося. Об этом сообщает «Эхо Перми». Уведомления о повышении цен начали получать пермские рестораны.
Владелец ресторана «Партизан» Евгений Юхневич уведомление о выросшей цене лосося получил накануне. «Продукт остался тот же самый. Какой лосось был, такой и остался. Мы просто проинформированы, что сейчас другая цена. Было 370-380 рублей, а стало 460-480 за килограмм».
Владелец ресторана «Бархат» Илья Баршевский полагает, что цена на лосося в ближайшее время вырастет еще, когда полностью закончатся запасы норвежской рыбы, ввезенной до объявления российских «ответных» санкций. «Начались проблемы с охлажденным лососем.
Замороженный вроде есть, охлажденный начал заканчиваться. Цены поднялись с 400 - 440 до 500. Две недели еще работали на старых запасах, сейчас они заканчиваются. Еще неделька-другая и, я думаю, повышение будет гораздо более серьезным. Само перепечатывание меню - это достаточно хлопотная процедура во многих ресторанах. Мы, наверное, дождемся стабилизации цены, тогда уже будем что-то менять. Поэтому, кто хочет лосося, пусть успевает».
Представители Росрыболовства заявляют, что цены выросли не из-за санкций, а из-за плохой путины в этом году. Компенсировать отсутствие норвежской рыбы обещают поставками семги с Фарерских островов, из Турции и Туниса. Также компенсировать дефицит лосося обещают черной барабулькой, вылавливаемой у побережья Крыма.
Напомним, “ответные” санкции были введены 7 августа. Продовольственная продукция из стран Евросоюза, США, Канады, Норвегии и Австралии была полностью запрещена для ввоза в Россию.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
4 сентября 2024 | 15:07
В Пермском крае отключат 45 камер контроля нарушений правил движения
В Пермском крае в сентябре отключили 45 камер контроля нарушений правил дорожного движения. Они не соответствуют новым федеральным правилам размещения таких устройств. Сейчас закон разрешает устанавливать камеры только на 9 видах отрезков дорог, например, с высокой аварийностью или с выделенной полосой для автобусов.
Как сообщили в минтрансе, часть отключенных камер не будут снимать, а оставят для «профилактики нарушений».
В целом, отключению подверглась небольшая часть стационарных камер на дорогах - всего их в Пермском крае 362.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
30 августа 2024 | 17:14
Крематорий в Перми запустят в 2026 году на внебюджетные средства
Региональный мусорный оператор «Пермский региональный оператор ТКО» планирует направить на строительство крематория на Северном кладбище 358 млн рублей. Как сообщает «Эхо Перми», эти инвестиции не будут включаться в тариф на вывоз мусора, а сформируются за счет допуслуг оператора и из привлеченных источников.
На первом этапе проекта - до конца 2026 года - планируется построить здание крематория с двумя печами и начать операционную деятельность. На втором этапе - до конца 2029 года - планируется установить еще две печи.
Для крематория сформирован участок площадью 4,57 га. Проекту присвоен статус регионального инвестпроекта.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ). Фото Freepik.