истории
Восемь лет без школы. Чем закончилось история с семейным образованием у известной в Перми мамы хоумскулера
ТЕКСТ_новости Перми
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ



В среду в Перми ожидается потепление до ноля градусов



22 Ноября 2022 | 09:52

Как в Перми работает единственная городская Социальная столовая

В Перми по адресу Крупской, 54 работает единственная в городе Социальная столовая. Больше года назад ее открыла руководитель приюта для кошек «Матроскин» Галя Море. Сегодня посетители столовой - это пенсионеры и люди без дома. Здесь они могут получить бесплатный горячий обед и помощь соцработника.

Галя Море рассказала ТЕКСТу, как пришла идея создать первую в городе социальную столовую, почему жители соседних домов были против ее открытия, и на какие средства существует проект:


Как в Перми работает единственная городская Социальная столовая


Идея открытия социальной столовой пришла мне несколько лет назад. Где-то в 2016 году мы открыли небольшую инициативу «Фонд еды». Мы собирали продукты и передавали их малоимущим семьям, и это происходило прямо при приюте для кошек. Там у нас всегда находился небольшой запас продуктовых наборов для нуждающихся. 

Но в какой-тот момент я стала обращать внимание, что в Перми достаточно много бездомных людей, и что они не нуждаются в продуктовых наборах, а нуждаются в горячем обеде, потому что обед они сами приготовить не могут. 

Когда мы решили открыть социальную столовую, я поняла, что у нас в стране не очень развита эта инициатива. Есть передвижные пункты выдачи еды, есть социальные столовые при церквях. Но нам хотелось создать что-то светское, интересное, чтобы посетители могли есть в помещении, т.к. чаще всего в России выдают обеды на улице, но для Перми это неприемлемо, потому что большую часть времени у нас холодно.

Самая первая сложность – найти помещение. Я поняла, что мы всегда ищем помещения, которые не особо любят арендодатели. Но когда мы нашли помещение и готовились к открытию, то столкнулись еще с одной проблемой -  жалобами жителей местных домов. Они не понимали, как это будет работать, и жаловались на то, что мы в принципе существуем. 

Но сейчас с местными жителями нет проблем - они нас не трогают, мы их не трогаем. Ведь мы работаем непродолжительный отрезок в течение дня, и все делаем тихо, у нас нет никакого запаха, т.к. мы делаем так, чтобы еда для посетителей не унижала их достоинство. Это не просто похлебка, а красивый обед.  


Как в Перми работает единственная городская Социальная столовая


В день мы принимаем от 100 до 140 посетителей. Бывают и очереди. Большинство людей уже приходит к открытию столовой и ждут. Но потоки у нас для удобства распределены - в начале дня приходят пенсионеры, которые чаще всего берут еду с собой, чтобы дома разогреть. А потом приходят посетители, у которых нет дома, и они могут оставаться в Социальной столовой на протяжении всего рабочего дня.  

Социальная столовая – это низкопороговая организация, и посетителям не нужно предоставлять никакие справки о нуждаемости. На данный момент столовая работает пока три раза в неделю с 13.00 до 17.00, но мы планируем перейти на пятиразовый рабочий день.

Наш повар – Альбина - работала раньше маляром, поваром, она умеет шить, стричь - такой универсальный работник. И она всю жизнь страдала от того, что она выполняет обычную работу, а ей хотелось сделать что-то полезное. Теперь, работая второй год в Социальной столовой, я вижу, что она на своем месте. У нее есть огромная свобода самовыражения как у повара, потому что у нас нет определенного меню и постоянно разные продукты - кто-то принес чечевицу, завтра подкинут сушеных грибов и т.д. 


Как в Перми работает единственная городская Социальная столовая


Например, у нас есть компания, которая дарит нам ростки в салаты, и у нас было много негативных комментариев от людей, что «мы сошли с ума - какие еще ростки гороха мы добавляем в салат?». Но у Альбины есть творческая возможность подходить к приготовлению обедов, и потому меню чаще всего составляется рандомно. 

Себестоимость одного обеда (суп, горячее и булочка к чаю) у нас составляет от 70 до 100 рублей. Мы готовим все сами, даже хлеб и выпечку печем самостоятельно.

Все это время мы покупали продукты благодаря людям, которые неравнодушны нашему делу. Огромное количество людей просто приносило продукты в столовую. Есть люди, которые перечисляют средства на работу столовой. Но это достаточно сложный проект – немногие хотят перечислять средства в организации, которые занимаются людьми, переживающими бездомность, т.к. много стереотипов, касающихся их.  

Тогда мы рассказываем в соцсетях истории о наших посетителях, что это обычные люди, а не какие-то скатившиеся пьяницы, и что действительно у людей бывают сложные ситуации в жизни. 

Аренда и зарплата в столовой оплачивается за счёт грантовых средств – в последний год это Фонд президентских грантов. Но закупка продуктов всегда была на нас. Дефицит продуктов, конечно, бывает – были моменты, когда не удавалось достать достаточно продуктов, и приходилось тратить свои средства. Но мы надеемся как-то исправить эту ситуацию. Также мы начали развивать фудшеринг- это сообщество по обмену едой, которое тоже работает потихоньку.

Когда открывали социальную столовую, я мало понимала специфику работы. И мы поняли огромную потребность посетителей в социальном работнике. Мы же не можем просто накормить человека и отправить его на улицу, мы хотим помочь ему пережить эту бездомность. Это поиск жилья, социальных бесплатных услуг и психологическая поддержка человека в беде. 

Организации, которые работают с людьми, переживающими бездомность, руководствуются принципом «сначала дом, а потом решение всех проблем». Но пока мы не можем соответствовать такому принципу, когда организация предоставляет сначала жилье, а потом уже помогает. К сожалению, пока у нас нет достаточно средств на это, и может быть, это могли бы быть дальнейшие планы по развитию нашей столовой. Но мы тоже хотим начать поддерживать людей, например, какими-то гигиеническими наборами. 

Также нам бы хотелось большое пространство, потому что столовая сейчас маленькая, там тесно. У нас мог бы быть второй повар, и мы могли бы охватывать еще большие территории, т.к.  город нуждается еще в одной такой столовой. Еще есть планы увеличить количество наших социальных услуг. 

Меня часто спрашивают- как бездомные кошки и бездомные люди связаны между собой. И мы считаем, что дом должен быть у каждого.   
Татьяна Семилейская (пермская интернет-газета ТЕКСТ). Фото Максим Артамонов.
Рассказать друзьям
27 Января 2023 | 11:10

В Перми можно увидеть картины Клода Моне и создать свой шедевр по мотивам работ великого импрессиониста

Новая возможность для посетителей - мастер-классы «Водяные лилии в стиле Клода Моне», на которых можно будет создать свою картину и унести ее домой как память о выставке. Участники мастер-классов попробуют сами поймать свет и запечатлеть его в своих работах с помощью разных техник рисования. 

В Перми можно увидеть картины Клода Моне и создать свой шедевр по мотивам работ великого импрессиониста
Читать полностью

Не пропустите наши лучшие публикации


Подписаться на рассылку новостей:
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Яндекс Новости
Разрушенную скульптуру «300 П» на эспланаде Перми заменит «Сердце Пармы»
Новая скульптура будет закончена 3 февраля.
В Перми регистрации браков будут проходить в девяти парках и скверах
Театр «У Моста» планирует переехать в бывшее здание ВКИУ весной
В Перми рядом с «МиГ на взлете» может появиться новый памятник. Прообразом станет известная фотография 12-летнего рабочего
За пять лет в Пермском крае сократилась доля креативного класса
Туда и суда. Археолог Григорий Головчанский – о найденном в Прикамье «дворце на воде», флотилии Колчака и скрытых под водой древностях
В Перми закрылся итальянский бутик Marina Rinaldi. Он проработал в центре города более шести лет
Развлечения
Вкус «Чердынской тайги». В Перми стартовал Фестиваль аутентичной уральской кухни
проекты
Власти Перми показали проект фасадов УДС «Молот» с медиаэкранами
читать далее
С разгромным счетом 10:0
Вспоминаем, какие необычные и интересные проекты закрылись в Перми в 2022 году.  К концу года город не досчитался футбольного клуба, старейшего пивного ресторана и автокинотеатра.
1935
1674043030
Киоски уходят в историю
На месте киосков около гостиницы «Урал» установят новый арт-объект - «Доисторическую ракушку». Киоски планируется снести весной, а «ракушку» установить ко Дню города. 
1738
1671536711
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
11614
1669182880
Юбилей Перми
Почему Перми не 300 лет
Приводим пять аргументов от известного пермского краеведа, которые оспаривают дату основания Перми и роль Татищева.
20646
1658257200
анализ ситуации
Ночь, улица, фонарь, театр
Пермский Театр-Театр отреставрировал 24 скульптуры на фонарях. Это  метровые скульптуры героев популярных спектаклей. В девяностые  вандалы срывали их с фонарей с помощью веревок и сдавали в пункты приема цветного металла. 
1471
1669097693
«Китайское общежитие»
В начале 1950-х китайцам разрешили трудиться в СССР. По всем регионам была рассылка: кто готов принять на работу 10 тыс. китайцев? Желающих было немного, но вызвалась Молотовская область. Конкурс среди китайцев, желающих уехать в Пермь был сто человек на место!
14903
1665034839
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
44114
1637220185
Архитектура
Мой дом - моя радость
Рассказываем, как выглядят современные подъезды в пермских новостройках, и какие необычные «фишки» предлагают дизайнеры. А скоро мы можем увидеть в общих зонах домов прачечные и пункты выдачи интернет-заказов.  
13855
1618167600
Красивая Пермь
Пять замечательных зданий на окраинах Перми, ради которых стоит туда съездить.
91117
1615748400
Пермь как Питер
Где в Перми можно увидеть «питерские парадные» и винтовые «лестничные колодцы».
109192
1603306800
18+
  • О проекте
  • Контакты
  • Реклама на сайте
  • Сообщить об ошибке
  • Тесты
Информационное агентство «Текст». Регистрационный номер ИА №ФС77-76791 выдан Роскомнадзором  6 сентября 2019 года.  Издатель: ООО «Регион-Информ-Пермь».

Контакты редакции: 614007, г. Пермь, ул. Н.Островского, 59. Офис 611
Тел.:   8922 35 58 769  Главный редактор: Майоров Борис Борисович.

E-mail: info@chitaitext.ru

Политика обработки персональных данных.
Фильтры
31 Января 2023
Тексты за
Тексты из сюжета
Показать
Очистить
Разрушенную скульптуру «300 П» на эспланаде Перми заменит «Сердце Пармы»
Новая скульптура будет закончена 3 февраля.
В Перми регистрации браков будут проходить в девяти парках и скверах
Театр «У Моста» планирует переехать в бывшее здание ВКИУ весной
В Перми рядом с «МиГ на взлете» может появиться новый памятник
За пять лет в Пермском крае сократилась доля креативного класса
Туда и суда. Археолог Григорий Головчанский – о найденном в Прикамье «дворце на воде», флотилии Колчака и скрытых под водой древностях
В Перми закрылся итальянский бутик Marina Rinaldi
Подгружаем...
09:43
В Перми регистрации браков будут проходить в девяти парках и скверах
09:24
С 1 февраля «Новогор-Прикамье» возглавит Сергей Касаткин
09:01
«Уралхим» впервые вошел в ESG-индексы РСПП «Ответственность и открытость» и «Вектор устойчивого развития»
08:59
По заявлению «Пермэнерго» возбуждено уголовное дело по факту хищения электроэнергии, совершенного в Чусовском городском округе
08:55
Разрушенную скульптуру «300 П» на эспланаде Перми заменит «Сердце Пармы»
30 Января 2023:
17:54
Команда филиала «ПМУ» взяла кубок краевой спартакиады Росхимпрофсоюза
17:51
Театр «У Моста» планирует переехать в бывшее здание ВКИУ весной
16:12
В Перми на улице Сибирская установили уличные часы
15:22
В Перми рядом с «МиГ на взлете» может появиться новый памятник. Прообразом станет известная фотография 12-летнего рабочего
15:17
За пять лет в Пермском крае сократилась доля креативного класса
14:09
Туда и суда. Археолог Григорий Головчанский – о найденном в Прикамье «дворце на воде», флотилии Колчака и скрытых под водой древностях
13:15
В Перми закрылся итальянский бутик Marina Rinaldi. Он проработал в центре города более шести лет
12:06
В Перми пройдет инвентаризация защитных сооружений гражданской обороны
11:27
Энергетики «Пермэнерго» приняли участие в заседании штаба по безопасности электроснабжения потребителей Пермского края
11:18
На Донбассе погиб боец ЧВК «Вагнер» из Чусовского округа
11:09
С 1 февраля замглавы администрации Перми Виктор Агеев станет советником мэра
10:56
В Перми возобновил свою работу единственный автокинотеатр города. Стоимость сеанса – 500 рублей/авто
09:24
В Пермском крае предлагается в 20 раз увеличить штрафы за борщевик
09:05
В среду в Перми ожидается потепление до ноля градусов
29 Января 2023:
15:04
Немецкий телеканал показал жизнь Перми в условиях санкций.
Ещё в Тексте
Потяните наверх для обновления...
Подгружаем...