26 Августа 2015 | 15:37

80% проб меда на одной из пермских ярмарок показали другой реальный состав

В июле Россельхознадзор взял пробы меда на одной из пермских ярмарок. Из пяти проб меда, только в одном случае реальный состав совпал с указанным на маркировке.

Так, оказалось, что «горный мед» на самом деле по составу является скорее лесостепным. Мед, собранный с цветов софоры и «гречишный мед» оказались медом из пыльцы подсолнечника. В «Меде натуральном (сабельник)» преобладают пыльцевые зерна, относящиеся к типу кориандр – Coriandrum L., пыльцевые зерна рода сабельник – Comarum L. не обнаружены. 

Как отмечает Россельхознадзор, производитель этого меда завозит его из-за пределов Пермского края.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
Подпишитесь на «ТЕКСТ» в любимой соцсети


и получайте свежие тексты к себе в ленту!