Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
16 сентября 2014 | 13:25
В Перми появились мобильные мини-кофейни
В Перми появились мобильные мини-кофейни — еще один вид «кофеен на колесах». Coffee Toffee работает в таком формате уличной еды с лета. Кофейня находится в фургончике, который колесит по городу и встает работать в людных местах, например, около ТЦ «Айсберг». Бариста варит кофе на улице, стоя у раскрытого багажника, где расположена кофемашина.
Напомним, что этим летом в Перми появилась еще одна мобильная кофейня — кофе-бус «Кофе Мафия». В отличие от Coffee Toffee, бариста в «Кофе Мафии» варит кофе не на улице, а внутри кофейни-микроавтобуса. Фургон «Кофе Мафия» работает на частных мероприятиях типа «Ресторанного двора» или «Крылья Пармы», в город выезжает пока только «на разведку» — владельцы мобильной кофейни договариваются о работе на разных площадках.
Напомним, что этим летом в Перми появилась еще одна мобильная кофейня — кофе-бус «Кофе Мафия». В отличие от Coffee Toffee, бариста в «Кофе Мафии» варит кофе не на улице, а внутри кофейни-микроавтобуса. Фургон «Кофе Мафия» работает на частных мероприятиях типа «Ресторанного двора» или «Крылья Пармы», в город выезжает пока только «на разведку» — владельцы мобильной кофейни договариваются о работе на разных площадках.
Алина Комалутдинова (агентство новостей ТЕКСТ). Все важные новости Перми в свободном доступе на сайте chitaitext.ru
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4495
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46586
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70078
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145261
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4181
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91436