Мясной ресторан «Партизан» готовит к открытию собственный гастрономический магазин, который расположится в здании на Комсомольском проспекте, 1. Здесь будут продаваться свежие продукты питания, полуфабрикаты и готовые блюда.
Как ожидается, в гастрономе будут представлены полуфабрикаты повышенной готовности высокого уровня качества и сложной рецептуры, которые легко приготовить дома. «Будут и простые, домашние блюда, которые мы с удовольствием приготовим для вас, сэкономив при этом ваше время», - рассказывают организаторы проекта.
«За три года работы ресторана мы наладили тщательный отбор поставляемых продуктов с точки зрения качества. Пришло время поделиться этим опытом с жителями города - это одна из причин возникновения гастронома», - отмечают в «Партизане».
Продукты питания сторонних производителей будут так же представлены в гастрономе. Это будут продукты проверенных производителей, которые оптимальны по соотношению качества и цены, а средний ценник будет ориентирован на широкую аудиторию.
«Гастроном Партизан» откроется в течение месяца в том же здании, что и ресторан. На выбор места повлияла близость производственной базы ресторана и большая парковка со стороны набережной.
Сейчас идут подготовительные работы: завершается оформление зала и настройка оборудования. Новые производственные цеха, пекарня, кондитерская уже работают: команда поваров под руководством шеф-повара ресторана Станислава Абрамова отрабатывает технологии приготовления и хранения полуфабрикатов и блюд, которые будут здесь продаваться.
У «Гастронома» будет своя служба доставки продукции на дом. Заказ можно будет сделать на сайте гастронома.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).