истории
Восемь лет без школы. Чем закончилось история с семейным образованием у известной в Перми мамы хоумскулера
ТЕКСТ_новости Перми
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ


Старый фонтан у цирка снесут до конца мая



30 Июля 2014 | 16:31

Здоровые булки. Как маленький пермяк сподвиг родителей запустить доставку вегетарианской выпечки

Кулинария для Ахмеда и Татьяны Али-Заде так и осталась бы просто хобби, если бы не маленький сын. Оказалось, что у ребенка аллергия на сахар, яйца, белую муку, дрожжи, — словом, все те продукты и сладости, которые продаются в магазинах ему не подходят. «Тогда мы начали печь сами. Постепенно стали обрастать рецептами, и появилась идея предложить нашу выпечку людям», — рассказала Татьяна. В сентябре прошлого года они запустили доставку здоровой выпечки Green point. Свои привычные дела они не бросили: Татьяна продолжает работать визажистом, а Ахмед — преподавать культурологию в школе.

Green point — это доставка выпечки на заказ. «С продуктами проблем нет. Мы покупаем их на фруктовых базарах, в «Лакшми», выкладываем свои рецепты, чтоб человек  мог найти все, что угодно, и сам приготовить. Ведь продукты, которые не находятся в свободном доступе, делают рецепты ненужными. Мы живем на Урале и готовим из продуктов, которые здесь растут», — говорит Ахмед. 


По его словам, на запуск проекта потребовалось порядка 30 тыс. руб., а вскоре хобби стало приносить небольшую прибыль. Оказалось, что детишек-аллергиков в городе много и много вегетарианцев, веганов и просто тех, кто следит за своим здоровьем. Работает доставка по предварительному заказу. Булочки, печенье и пироги выпекаются в домашней пекарне. По цене они не дороже традиционных мучных изделий — базовая цена за 100 граммов овсяного печенья составляет 50 руб. 

 

«Доставка бесплатная во все районы города. Вначале заказов было мало, узнаваемости не было, а с открытием магазинов «Лакшми» в городе стало больше вегетарианцев и веганов и заказы пошли. Сейчас мы принимаем по нескольку заказов в день», — рассказала Татьяна. По ее словам, доставка работает по предварительному заказу, выпечка доставляется до адресата в течение суток.

В мае выпечка Green point появилась в пермской рознице — в сети магазинов здорового питания «Лакшми», а с недавних пор Татьяна и Ахмед работают как кейтеринговое агентство — готовят полноценные вегетарианские блюда «на выезде», например, при проведении семинаров йоги.

Сегодня в арсенале Green point более 25 рецептов разной выпечки: это рулеты, пироги, печенье. В планах — запуск производства натуральных конфет без сахара. «Рабочих рецептов у нас больше, чем мы можем сейчас предложить», — говорит Татьяна. Поэтому сейчас организаторы Green point думают над запуском большого производственного цеха и мечтают о своем вегетарианском кафе.
Алина Комалутдинова (агентство новостей ТЕКСТ). Все важные новости Перми в свободном доступе на сайте chitaitext.ru
Рассказать друзьям
22 Марта 2023 | 11:50

«Человеческая жизнь очень хрупкая»

Как врачи скорой помощи отключают эмоции работая с жертвами ДТП и ЧП? Старший врач пермской «скорой» Дмитрий Казаков рассказывает, что это приходит с опытом: «Когда я был санитаром, то вел себя очень эмоционально. Со временем я понял, что, отвлекаясь на эмоции, не смогу в полном объеме помочь пациенту». Дмитрий Казаков рассказал нашему редактору о работе по спасению людей в «Хромой лошади», об агрессивных и благодарных пациентах и даже о проглоченной вилке.

«Человеческая жизнь очень хрупкая»
Читать полностью

Не пропустите наши лучшие публикации


Подписаться на рассылку новостей:
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости и соцсетях
Яндекс Новости
В Прикамье посещение некоторых природных парков может стать платным в этом году
Собранные средства будут направляться на охранные мероприятия и развитие инфраструктуры для экологического туризма.
На улице Подлесная в районе провала дороги начался ремонт коллектора
Памятник водопроводчику перенесли в центр Перми. Теперь «Петрович» сидит на улице Ленина
фото
В Перми автомобиль полностью провалился под асфальт на улице Подлесной
В Перми упавший с крыши лёд убил женщину
В этом году на Усьвинских столбах установят лавочки и интерактивные объекты. Лестница появится в 2025 году
В Перми началось строительство автомоста над рекой Данилиха
фото
Пермский автомобиль на солнечных батареях вновь отправится на гонку в Казахстан
проекты
Молодой химик и брутальный заводчанин. Как нейросеть нарисовала портреты городов Пермского края
читать далее
Городские «муравейники»
Еще в начале 2000-х считалось, что чем выше новый дом, тем он престижней. Однако сегодня высотные дома в Перми из символа амбиций превратились объект критики. Рассказываем, почему так произошло.
4020
1678876922
«Пациент – это не случай, а жизнь»
«Никакого «средства от рака» не существует и, думаю, что никогда не будет существовать».  Известный пермский онколог Олег Орлов рассказал нам о медицине и театре, человеческом выгорании и «умалчивании» диагноза в советские времена. 
8749
1676549425
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
16447
1669182880
Юбилей Перми
Почему Перми не 300 лет
Приводим пять аргументов от известного пермского краеведа, которые оспаривают дату основания Перми и роль Татищева.
26480
1658257200
анализ ситуации
Вековая история
Посмотрите, какие деревья-памятники можно встретить на улицах Перми. Например,  лиственница Дерево-Флаг входит в национальный реестр удивительных деревьев и ей более века - почти 140 лет. 
3439
1678876711
«Китайское общежитие»
В начале 1950-х китайцам разрешили трудиться в СССР. По всем регионам была рассылка: кто готов принять на работу 10 тыс. китайцев? Желающих было немного, но вызвалась Молотовская область. Конкурс среди китайцев, желающих уехать в Пермь был сто человек на место!
20566
1665034839
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
48497
1637220185
Архитектура
А теперь «Lambada»!
Мода «лихих» 90-х не имела никаких законов – пермяки, как и все жители бывшего Советского Союза, носили все, что могли достать. Будь то «варенки» с барахолки, «скороходы» из ЦУМа или «дутики» из китайского рынка. Мы решили вспомнить, как одевались пермяки в 1990-е и где покупали модные вещи в те времена вещи.
10217
1618167600
Красивая Пермь
Пять замечательных зданий на окраинах Перми, ради которых стоит туда съездить.
92892
1615748400
Пермь как Питер
Где в Перми можно увидеть «питерские парадные» и винтовые «лестничные колодцы».
111097
1603306800
18+
  • О проекте
  • Контакты
  • Реклама на сайте
  • Сообщить об ошибке
  • Тесты
Информационное агентство «Текст». Регистрационный номер ИА №ФС77-76791 выдан Роскомнадзором  6 сентября 2019 года.  Издатель: ООО «Регион-Информ-Пермь».

Контакты редакции: 614007, г. Пермь, ул. Н.Островского, 59. Офис 611
Тел.:   8922 35 58 769  Главный редактор: Майоров Борис Борисович.

E-mail: info@chitaitext.ru

Политика обработки персональных данных.
Фильтры
25 Марта 2023
Тексты за
Тексты из сюжета
Показать
Очистить
В Прикамье посещение некоторых природных парков может стать платным в этом году
Собранные средства будут направляться на охранные мероприятия и развитие инфраструктуры для экологического туризма.
На улице Подлесная в районе провала дороги начался ремонт коллектора
Памятник водопроводчику перенесли в центр Перми
фото
В Перми автомобиль полностью провалился под асфальт на улице Подлесной
В Перми упавший с крыши лёд убил женщину
В этом году на Усьвинских столбах установят лавочки и интерактивные объекты
В Перми началось строительство автомоста над рекой Данилиха
Подгружаем...
16:13
24 марта в Пермском крае было установлено семь температурных рекордов
24 Марта 2023:
17:14
На улице Подлесная в районе провала дороги начался ремонт коллектора
17:02
Мэр Перми Алексей Дёмкин представил руководителям предприятий Мотовилихи нового и.о. главы администрации района
15:40
В Перми вновь открылся благотворительный магазин «Тепло»
14:56
МТС подготовила для пермских учителей онлайн-урок по безопасности подростков в интернете
14:43
Памятник водопроводчику перенесли в центр Перми. Теперь «Петрович» сидит на улице Ленина
12:35
В Перми автомобиль полностью провалился под асфальт на улице Подлесной
12:21
Власти Перми окажут поддержку семье погибшей женщины
12:05
На Донбассе погиб 22-летний боец ЧВК «Вагнер» из Кизела
11:43
СК возбудил уголовное дело по факту гибели женщины из-за падения льда с крыши
11:14
В Перми упавший с крыши лёд убил женщину
11:02
В выходные в Пермском крае воздух прогреется до 10 градусов
10:03
В этом году на Усьвинских столбах установят лавочки и интерактивные объекты. Лестница появится в 2025 году
09:52
С 30 апреля по 10 мая в Перми будет действовать противопожарный режим
09:07
Обновленное кафе «One Гоги» откроется в конце марта
09:02
В Перми началось строительство автомоста над рекой Данилиха
23 Марта 2023:
17:52
23 марта в ЗАГСах Пермского края ажиотаж из-за зеркальной даты
17:01
Музей-диорама начал работать в прежнем режиме
15:34
В центре Перми на месте бара «Вехотка» открылась рюмочная-шашлычная. «Искра и пламя» занимает весь цокольный этаж.
15:02
На улице Ленина пройдет гарантийный ремонт дефектов на пешеходной зоне
Ещё в Тексте
Потяните наверх для обновления...
Подгружаем...