В помещении на Комсомольском проспекте, 56, где раньше работала траттория Pasta grande, откроется недорогой итальянский ресторан Il Pomodoro. Его запускает Алексей Старожук, владелец ООО «Город Кофе», которое управляет этим помещением, а также развивает сеть кофеен «Кофе сити» и сеть одноименных кондитерских. По словам Алексея Старожука, в ресторане Il Pomodoro будут блюда итальянской кухни: пицца, паста, десерты. Пицца и паста будут готовиться из итальянской муки. Средний чек будет невысоким — 300 рублей на человека.
В Il Pomodoro будет около 40 посадочных мест при площади в 150 кв.м. Заведение откроется в течение месяца.
Траттория Pasta grande работала на Комсомольском проспекте, 56 до конца прошлого года и закрылась из-за окончания срока действия договора аренды. Владелец траттории Антон Астафьев говорит, что рассматривает возможность перезапустить проект и ищет для него новую площадку.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.