«Вместо сахара». Молодые мамы открыли в Перми магазин вяленых фруктов из Армении

Проект «Вместо сахара» в феврале этого года придумали две  молодые пермские мамы — Дарья Караваева и Татьяна Зрячих. Они привозят в Пермь и продают вяленые фрукты, собранные и приготовленные в Армении. 

Идея магазина «Вместо сахара» родилась, когда молодые мамы задались целью найти в Перми натуральные, невредные и качественные сладости, удобный перекус для взрослых и детей. «Это оказалось проблематично, — говорит Дарья. —  Кто будет спрашивать лицензию в овощном киоске? Да и в супермаркетах продаются продукты не всегда хорошего качества. Кроме того, мы хотели ограничить количество рафинированного сахара в рационе своих семей и найти продукты без его содержания».

В своих поисках Дарья и Татьяна узнали о вяленых фруктах, которые делают в Армении. Они отличаются от сухофруктов способом производства и насыщенным вкусом. В вяленых фруктах нет сахарного сиропа или подсолнечного масла. 

«Не буду раскрывать всех секретов, где я покупала первые вяленые фрукты друзьям на подарки, — говорит Татьяна. — 90% из них спросили о том, где я их нашла. Уже в тот момент я понимала, что этот товар — большая редкость для Перми». 

Молодые мамы решили, что их опыт в сфере торговли и продвижения в соцсетях поможет им открыть магазин вяленых фруктов из Армении и продавать их в родном городе. За короткое время они нашли прямого поставщика, заказали первую небольшую партию фруктов, около 15 кг, и создали группу ВКонтакте.  Сладости они упаковывают в крафтовые коробки, чтобы их было удобно дарить и носить с собой.