В центре Перми открылось кафе Mr.Taboosh. Оно расположилось на первом этаже здания по ул. Ленина, 54 а. В этом же доме, но на втором этаже, раньше работал ресторан Sisters bar. По информации ТЕКСТа, кафе Mr.Taboosh открыла команда, которая развивает ресторан восточной кухни «Суфра».
В заведении более 20 посадочных мест. В меню кафе Mr.Taboosh представлен турецкий фаст-фуд, шаверма, сладости и напитки.
За последние несколько лет в Перми заметно выросло число точек, торгующих шаурмой. Одна из самых крупных сетей в городе — Shaurma №1 насчитывает более 20 заведений.
Некоторые владельцы кафе с шаурмой стараются «отстроиться» от конкурентов, например, предлагают фаст-фуд в цветных лавашах, как это было в «Бэт.Шаверме», или делают ставку на национальный колорит, как в кафе «Ларена», где предлагают тунисскую шаурму.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ