В 90-е годы Московский союз садоводов вывел «картофельный индекс»: чем больше в стране картошки сажают на «самозахватах» ("захваченных" пустырях), тем хуже дела в стране. С одной стороны, нынешний кризис и сопутствующий ему рост цен в магазинах на овощи и фрукты заставил часть горожан вспомнить о своих грядках. «Мы снабжаем семенами пермские магазины, например, торговую сеть «Семья». Продажи у нас не упали, они выросли, но сейчас не могу сказать, насколько — подготовительный сезон в самом разгаре», — говорит замдиректора агрофирмы «Усадьба» Юрий Толстов.
С другой стороны, «новому огородному буму» помешало дождливое лето — у многих урожай сгнил на грядках, а тот, что собрали, был невысокого качества и хранился недолго. Возможно, поэтому в садоводческих магазинах сейчас нет заметного роста продаж семян и саженцов по сравнению с прошлым годом. Так в «Садовом центре», «Садоводе» и «Фазенде» говорят, что продажи семян и рассады упали или остались на уровне прошлого года.
«Последние два лета не были удачными по погоде, поэтому своего семенного картофеля у нас немного, почти весь покупной. И нынешнее лето ожидается по прогнозам таким же. Синоптики говорят, что это пришел пятилетний дождливый цикл, который случается раз в 60 лет. Людям проще купить 2 кг картофеля в магазине, чем вырастить на даче и заложить на хранение. Многие прошлой осенью закупили картофель на хранение, и он весь сгнил, так как был плохого качества — лето было дождливым», — говорит генеральный директор ООО «Беляевка» Николай Кашин. По его словам, продажи картофеля и свеклы в пермские сетевые магазины в этом году упали и, возможно, это связано с тем, что часть горожан начала делать запасы овощей на зиму. «Если раньше в «Виваты» у нас ежедневно уходили машины с 20 тоннами картофеля каждый день, то сейчас — 20 тонн три раза в неделю. Продажи свеклы тоже «хлипкие». Перед Новым годом миллионный город съел всего 3 тонны свеклы, и это учитывая, что все делают салат «Шуба» или свеклу с чесноком. Видимо, люди достали свои запасы», — говорит он.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
