Недавно в Перми появилась необычная услуга — доставка кофе. Проект под названием Carrot Coffee начал работу несколько месяцев назад. Его запустила пермская кофейно-чайная компания Coffee Master.
«Идея доставки фильтра пришла сама собой, ведь мы по сути являемся крупной кофейно-чайной компанией и довольно крупным обжарщиком кофе нашего города. Проект Carrot Coffee - это небольшое ответвление, которое затрагивает непосредственно доставку и выездные мероприятия. Мы разделили кофе по категориям, отработали рецептуру и просто начали осуществлять доставку по знакомым и друзьям», - говорит руководитель Carrot Coffee Дмитрий Кондрашкин.
Carrot Coffee привозит фильтр-кофе в 2,5 литровом термосе. Он предлагает кофе из пяти стран на выбор: из Бразилии, Колумбии, Гондураса, Эфиопии и Кении. Если от заказчика поступит иной «вкусовой запрос», Carrot Coffee подберет для него что-нибудь особенное. Стоимость одного термоса с кофе начинается от 335 рублей, это 10 полноценных порций фильтр-кофе. Доставка по центру города стоит 100 рублей. При единовременном заказе от трех термосов начинает работать система скидок. Заказ принимается в течение рабочего дня на следующий день к нужному времени.
«Основная суть в том, что кофе становится доступным. Вовсе не обязательно теперь искать достойную кофейню рядом с офисом, и такая есть далеко не всегда. Достаточно собрать трех-четырех единомышленников и заказать у нас термос. Его можно пить в течение всего рабочего дня и кофе будет оставаться горячим и вкусным. Его можно даже пить утром следующего дня, он будет еще достаточно теплым», - говорит Дмитрий Кондрашкин.
Сейчас компания отрабатывает различные модели работы от разовой доставки термоса до введения так называемых абонементов на кофе. «Основной смысл – кофе можно заказывать как воду в офис. Это ничуть не сложнее, не на много дороже и в сотню раз вкуснее», - пояснил Дмитрий Кондрашкин. Сейчас у Carrot Coffee несколько крупных клиентов, в будущем создатели доставки рассчитывают, что число пользователей доставки фильтр-кофе возрастет.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ