Сегодня в Перми открылся ресторан ближневосточной кухни the PLACE 81/10. Необычное название - производное от адреса Комсомольский проспект, 81/ Соловьева, 10, это недалеко от ДК Солдатова.
Новый ресторан - проект Вадима Малянова. Здесь гостям предложат блюда, представляющие кухню Ливана, Сирии, Марокко, Турции и т.д. Как сообщалось ранее, в новом ресторане будет 80 посадочных мест, средний чек 600 рублей.
Ресторан начинает работу с 12 часов 6 января, - сообщил Вадим Малянов в Инстаграм. «Буду рад встрече и прошу не судить строго, поскольку это только начало».
Вадим Малянов вместе с партнерами занимался развитием ресторанной группы «Фо-Рест» (ресторан Les Marches, кафе «Другое место», ресторанный дом «Дунай» и гриль-таверна «Монтенегро»). В 2017 году ушёл в свой проект - кафе «Тюльпан».
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).