Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
11 января 2021 | 09:45
В Перми открылось кафе тунисской кухни
В Перми в Мотовилихе открылось кафе «Кондор», которое специализируется на тунисской и азиатской кухне. Как
сообщает Business Class, шеф-повар заведения родом из Туниса.
Кафе располагается на ул. Крупской, 51. Посетителям виден процесс приготовления еды - у кафе открытая кухня.
Тунисская кухня представлена несколькими блюдами, например, салатом мешуя и национальным фаст-фудом маклюб. Последний напоминает шаверму. Лепешка для маклюба печётся на открытой кухни. Ля наполнения используются: сыр моцарелла, картофель фри, салат из свежих овощей (огурец, томат, пекинская и краснокочаная капусты), корейская морковь. Начинка заправляется оригинальным соусом.
Можно заказать маклюб в разобранном виде. Тогда он подаётся на тарелке.
Кафе располагается на ул. Крупской, 51. Посетителям виден процесс приготовления еды - у кафе открытая кухня.
Тунисская кухня представлена несколькими блюдами, например, салатом мешуя и национальным фаст-фудом маклюб. Последний напоминает шаверму. Лепешка для маклюба печётся на открытой кухни. Ля наполнения используются: сыр моцарелла, картофель фри, салат из свежих овощей (огурец, томат, пекинская и краснокочаная капусты), корейская морковь. Начинка заправляется оригинальным соусом.
Можно заказать маклюб в разобранном виде. Тогда он подаётся на тарелке.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4700
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46781
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70269
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145874
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4334
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91625