В Перми начала работать сеть китайских пельменных «Пекин». Ее запустили владельцы кафе китайской кухни «Пекин», которое работает в Перми с февраля.
В меню заведений закуски и китайские салаты, четыре варианта пельменей, напитки. Сейчас в сети пять пельменных: на ул. Попова, 57, ул. Давыдова, 23, ул. Куйбышева, 149, ул. Пожарского, 10, ул. М.Рыбалко, д.81.
Кафе «Пекин» развивают Анна и Роман Чжан, это их первый ресторанный проект в Перми. Для работы в кафе они пригласили поваров родом родом из Пекина и Шанхая.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).