Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
11 августа 2015 | 12:11
В Перми открылась пивная с «подвешенной колбасой»
Сегодня, 11 августа, в Перми открылся магазин-пивная Bivo shop. Он расположился на части площади, которую раньше занимал магазин «Мирабелла» (ул. Сибирская, 53). Главная «фишка» заведения — огромный ассортимент сырокопченых и сыровяленых колбас. Их в меню 30 видов. Это продукция российских заводов (например, есть прошутто, пепперони, чоризо, мадера, брауншвейгская колбаса), сопоставимая с итальянскими испанскими аналогами.
В меню также есть импортное и отечественное пиво, беконные чипсы, минтай в кляре. Колбасу, как и пиво, можно купить с собой. Также есть кофе с собой, чай и пять видов кексов, среди них — лимонный, кабачковый, куриный киш.
Интерьер заведения сделан в стиле лофт: кирпичные стены, высокий потолок, деревянная мебель. Отражена и колбасная тема: настоящие палки колбасы буквально свешиваются с потолка у стойки бара. Площадь зала — порядка 40 кв.м., посадочных мест в Bivo shop около 25.
В будние дни заведение будет работать с 8 утра до 2 ночи, в выходные — с 14.00 и до 2 ночи.
Bivo shop запустили пермские рестораторы, ранее участвовавшие в проектах общепита. Свои имена они раскрывать не стали.
В меню также есть импортное и отечественное пиво, беконные чипсы, минтай в кляре. Колбасу, как и пиво, можно купить с собой. Также есть кофе с собой, чай и пять видов кексов, среди них — лимонный, кабачковый, куриный киш.
Интерьер заведения сделан в стиле лофт: кирпичные стены, высокий потолок, деревянная мебель. Отражена и колбасная тема: настоящие палки колбасы буквально свешиваются с потолка у стойки бара. Площадь зала — порядка 40 кв.м., посадочных мест в Bivo shop около 25.
В будние дни заведение будет работать с 8 утра до 2 ночи, в выходные — с 14.00 и до 2 ночи.
Bivo shop запустили пермские рестораторы, ранее участвовавшие в проектах общепита. Свои имена они раскрывать не стали.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4676
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46760
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70243
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145790
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4311
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91600