Основатели доставки здоровой выпечки «Зеленый пекарь» Ахмет и Татьяна Али-Заде откроют в Перми школу вегетарианского хлеба.
«Мы занимается выпечкой уже 4 года и у нас скопилось много полезной информации, которой мы готовы поделиться. К тому же, на это есть спрос: люди стали интересоваться, как выпекать бездрожжевой хлеб самостоятельно», — пояснил Ахмет Али-Заде. Главное отличие такого хлеба заключается в том, что он изготовлен из теста на натуральных заквасках при особом температурном режиме.
Курс будет состоять из 4 занятий, они будут проходить раз в неделю, 10% учебного времени будет занимать теоретическая часть, 90% — практика. Группа будет состоять из 7 человек. Помимо базовых знаний о хлебе ученикам расскажут о декорировании хлеба, специях, о свойствах продуктов и так далее. Сейчас организаторы школы вегетарианского хлеба подыскивают под нее помещение.
«Зеленый пекарь» продает свою выпечку в разных точках города, например, в кафе Goodvegs, в Garage healhy bar, участвует в эко-маркетах и фестивалях еды, работает как доставка, выполняет индивидуальные заказы. Ранее развивал одноименный магазин в ТРК «Семь пятниц», но летом прошлого года его закрыл.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
8 декабря 2024 | 09:21
В Перми открылся первый фиджитал-центр, объединяющий компьютерный и обычный спорт
В Перми рядом с СК им. Сухарева открылся первый фиджитал-центр. Фиджитал – это новый вид спорта, который был официально признан в России в 2023 году и представляет собой функционально-цифровое двоеборье. В Перми в составе центра несколько уличных площадок - для воркаута, баскетбола и игровое футбольное поле.
Как сообщает телеграм-канал
ИТ-Пермь, любители компьютерного спорта могут сразиться в дисциплинах по фиджитал-футболу, фиджитал-баскетболу, подготовиться к соревнованиям Dota 2, CS:GO и многим другим классическим видам компьютерного спорта.