В панорамном кафе на набережной откроется «Пермская кухня»

В круглом павильоне с панорамным остеклением на набережной откроется проект «Пермская кухня». Как сообщили в пресс-службе городской администрации, сейчас идет активный поиск инвесторов, готовых осуществить внутреннюю отделку, создать дизайн-проект, рассчитывается экономическая составляющая кафе. Также готовится технический паспорт здания. 

Внутри круглого павильона планируется разместить проект «Пермская кухня». Он станет частью туристической и культурной составляющей набережной. Планируется, что кафе начнет работу к началу нового фестивального сезона в мае следующего года.





Новый проект не имеет отношения к одноименному кафе-музею «Пермская кухня», которое работает на ул. Газеты Звезда, 75. Об этом сообщил владелец кафе-музея Алексей Субботин. Он заметил также, что наблюдает сегодня всплеск интереса к пермской кухне в городе.