За девять месяцев года суммарный оборот предприятий общественного питания в Пермском крае упал на 14,6% в сопоставимых ценах в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В целом он составил 16,6 млрд рублей, - подсчитал Пермьстат.
Падение выручки пермские кафе и рестораны отмечают с начала потребительского кризиса. Уже в прошлом году по официальным данным каждый второй пермский ресторан не показывал прибыль. По прогнозам рестораторов 2016 год будет для них хуже, чем прошлый.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.