В этом году Пермский край установит исторический рекорд по производству молока в регионе. По данным Минсельхоза, будет произведено около 500 тысяч тонн молока.
- Постепенный рост производства молока шел в Прикамье все последние годы. В 2015-2016 годах было произведено 370-375 тыс. тонн, в 2017-ом уже 487 тысяч тонн.
- Коэффициент самообеспечения молоком и молочными продуктами в регионе составляет 72%. На переработку каждые сутки направляется почти 1,1 тыс. тонн молока.
- В этом году пермские производители молока жаловались на снижение закупочных цен из-за импорта молока из Белоруссии и дешевого сухого молока.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).