В бывшем помещении бара Piu Vino откроется новый ресторанный проект

В помещении на ул. Пермская, 80, где ранее работал винный бар Piu Vino, откроется ресторан Usagi. «Это проект, в котором мы хотим отойти от каноничных традиционных рецептов. Мы берем за основу европейские техники и бесконечную азиатскую палитру вкусов, сплетая и находя гармонию в неординарных сочетаниях», - сообщают создатели Usagi в соцсетях. 

Как рассказали в команде проекта, формат заведения задуман как «два в одном». С 8.00 до 16.00 Usagi будет работать в формате бистро, с 17.00 до 00.00 – как ресторан. В заведении будет 72 посадочных места. Открытие запланировано на конец марта.



Винный бар Piu Vino закрылся в конце прошлого года. С фасада здания убрали вывеску бара. Вскоре в помещении, которое он занимал, начался ремонт.