Ресторанная сеть «Национальная кухня» прошлой осенью запустила новый бренд — кафе паназиатской кухни «Мао Тао». Оно расположилось на месте японского кафе «Ваби саби» на Комсомольском проспекте, 32, которым ранее управляла ресторанная сеть. «Мы поменяли интерьер, оставили популярные блюда японской кухни в меню и дополнили его тайской, китайской и монгольской кухней», — рассказал владелец сети «Национальная кухня» Олег Поляков.
В «Мао Тао» 70 посадочных мест. Средний чек на одного человека составляет 700 руб. По словам Олега Полякова, новый формат пока не будет тиражироваться в ближайшем будущем.
Сеть «Национальная кухня» развивает рестораны «Хуторок», «Пельменная», «Шашлык-башлык», «Компот», «Пять перцев», «Мао Тао», «Сочи», Porta. Напомним, летом прошлого года «Национальная кухня» закрыла одно из своих заведений высокой кухни — ресторан «Фамилия» в бизнес-центре «Любимов» и запустила на его месте более доступный ресторан «Компот».
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.