Сегодня пермские вегетарианцы предлагают всем отказаться от мяса

20 марта во многих странах мира, в том числе России, отмечают Международный день без мяса. Идея возникла в 1985 году в Америке по инициативе общественного движения за права сельскохозяйственных животных. 

В этот день люди во всём мире пробуют не употреблять мясо на завтрак, обед и ужин, а магазины и рестораны отказываются от продажи мяса и мясных блюд. Пермские вегетарианцы тоже предлагают всем отказаться от мяса. «Попробуйте не есть мяса (бургеров, котлет, рыбы, запечённого филе, супа на мясном бульоне, плова с мясом, борща с мясом, мясных голубцов и т.д.), чтобы узнать, каково это. Познакомьтесь с постным меню в том заведении, где вы обедаете», — говорят активисты.

Тем, кто переживает по поводу недостатка белка, вегетарианцы советуют употреблять орехи, бобовые, например, чечевицу - белка в ней сравнимо с говядиной. Железо можно получить в гречке, фасоли, горохе, хлебе, пшене, яблоках и т.д. Источником кальция могут выступить шпинат, брокколи, семечки подсолнечника.