На следующей неделе состоится техническое открытие пиццерии Novopomodoro, нового проекта от создателей пиццерии Toropomodoro и бара «Совесть». Заведение расположится на бывшем «пермском Арбате», в здании на ул. Пермская, 84, где раньше находилось арт-кафе «Хорошая собака».
Меню будет таким же, как и в первой «точке», также будет работать дровяная печь для выпечки пиццы. Как рассказал управляющий «Совести» и Toropomodoro Максим Минин, сейчас идет наполнение интерьера Novopomodoro и проработка меню. В отличие от заведения в Старокирпичном переулке, новая пиццерия будет более светлой. На стенах заведения расположатся граффити, стилизованные под итальянские фрески эпохи Возрождения.
фото - Максим Минин
Площадь Novopomodoro будет больше, чем у Toropomodoro. Там разместится 27 посадочных мест, барной стойки практически не будет, а кухня — частично открыта. Гости смогут увидеть, как готовятся блюда. Летом у пиццерии развернется веранда.
фото - студия GRAF 'N' ROLL
Пиццерия Toropomodoro открылась пять лет назад, в сентябре 2015 года. Это небольшое заведение на 17 посадочных мест расположилось в «Старокирпичном переулке» на ул. Ленина, 44.
Главная «фишка» кафе — дровяная печь, где на живом огне выпекается пицца. Также в меню салаты, паста, горячие закуски, десерты, безалкогольные напитки, коктейли и вино.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ