Открытие европейской столовой «Пермское бистро» запланировано на 15 мая. Об этом рассказали в команде, развивающий проект. «Пермское бистро» будет работать в помещении на ул. Сибирская, 8, где раньше находились рестораны «Тсуру» и Casa Mia.
Два зала будут разделены на разные зоны, например, гости смогут сесть за общий стол, либо выбрать более камерное место. Площадь зала с линией раздачи составит 150-170 кв.м.
В заведении будет порядка 60 посадочных мест. В меню бистро будет европейская и русская домашняя кухня, средний чек – 300 рублей. «Пермское бистро» будет работать в будни до 20.00, в выходные – до 18.00. В последний час работы на меню будет скидка 50%.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).