Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
13 апреля 2024 | 11:15
Пермская пекарня «Рыжий пекарь» войдет в состав нового проекта
В конце апреля планируется слияние двух пермских гастрономических проектов - пекарни «Рыжий пекарь» и кондитерской «Уютный кондитер». Новый проект будет работать под брендом «Уютный кондитер». Руководителем станет Светлана Ерогова.
«Все наши рецепты и технологии сохраняются. Цех остаётся в Закамске со всем его оборудованием и с добавлением нового», - сообщил основатель «Рыжего пекаря» Александр Колтырин.
Пекарня «Рыжий пекарь» открылась в 2018 году. Она использовала старинные технологии для приготовления хлеба.
«Все наши рецепты и технологии сохраняются. Цех остаётся в Закамске со всем его оборудованием и с добавлением нового», - сообщил основатель «Рыжего пекаря» Александр Колтырин.
Пекарня «Рыжий пекарь» открылась в 2018 году. Она использовала старинные технологии для приготовления хлеба.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ). Фото Данилы Снега
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4509
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46603
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70096
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145315
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4192
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91449