Один из лучших бариста России расскажет пермякам, как приготовить великолепный эспрессо

4 августа с 17 до 20 в Перми пройдет мастер-класс Виктора Кузнецова, одного из лучших в России бариста и обжарщиков. «Кофейный гуру» расскажет, как правильно готовить эспрессо – раскроет секреты технической и вкусовой настройки, экстракции и т.д. Мастер-класс пройдет в кофейне «Фрай» на ул. Пермской, 161, стоимость – 500 рублей (требуется предварительная запись).

Виктор Кузнецов – действующий чемпион России по приготовлению кофе в турке (он победил на российском этапе World Ibrik Championship). В сфере кофе он работает больше 13 лет. его кофейная компания BunaCoffee в Твери поставляет кофе собственной обжарки во многие кофейни России.

В Перми Виктор Кузнецов выступает уже не в первый раз. Прошлым летом он проводил мастер-класс в espresso bar ZAPRAVKA.