Сроки открытия нового ресторана сети «Национальная кухня» в ТРК «Семья» сдвинулись на февраль. Ранее руководство сети планировало запустить заведение после новогодних праздников.
Как рассказала «ТЕКСТу» Елена Жданова, директор «УН ЭКС», под управлением которого находится ТРК «Семья», открытие ресторана запланировано на 8 февраля. Однако сроки ремонта и наладки оборудования могут продлиться немного дольше — до середины месяца.
Новый ресторан «Национальной кухни» не будет концептуально связан с другими заведениями сети. В неё входят «Компот», «Хуторокъ», Porta, Mao Tao — всего более 40 заведений. Готовить здесь будут блюда русско-европейской кухни.
Открытие «Рататуя» планировалось на начало осени прошлого года, но сроки несколько раз переносили. Ресторан разместится на втором этаже первой очереди ТРК «Семья».
Ольга Богданова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).