Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
23 августа 2021 | 14:40
На фуд-корте ТРК «СемьЯ» открылась Detroit pizza
В минувшую пятницу на фуд-корте ТРК «СемьЯ» открылась Detroit pizza. Это еще один проект основателя сети пиццерий Petruccio Александра Нагаева.
Детройтскую пиццу часто называют лучшей пиццей Америки. Она имеет квадратную форму. В Detroit pizza планируется выпекать квадратную пиццу 25 на 25 см. Размер одного куска составит 12 на 12 см. Она отличается от других видов пиццы пышной коркой и хрустящими сырными краями.
Как ранее рассказывал ТЕКСТу Александр Нагаев, в меню Detroit pizza будет 4-5 видов пиццы, пара десертов, салатов и напитки.
Это первый проект в России на основе сицилийского теста (тесто телия), выпекаемых в специальных противнях компании LloidPans. Если Detroit pizza понравится посетителям ТРК, то она появится и в других точках Перми.
Детройтскую пиццу часто называют лучшей пиццей Америки. Она имеет квадратную форму. В Detroit pizza планируется выпекать квадратную пиццу 25 на 25 см. Размер одного куска составит 12 на 12 см. Она отличается от других видов пиццы пышной коркой и хрустящими сырными краями.
Как ранее рассказывал ТЕКСТу Александр Нагаев, в меню Detroit pizza будет 4-5 видов пиццы, пара десертов, салатов и напитки.
Это первый проект в России на основе сицилийского теста (тесто телия), выпекаемых в специальных противнях компании LloidPans. Если Detroit pizza понравится посетителям ТРК, то она появится и в других точках Перми.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4712
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46796
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70283
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145913
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4344
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91640