Сеть кофеен Red cup в конце мая запустила необычную новинку в меню — чай и латте, которые готовятся из семян гречихи.
«Карантин завершается, а гречка остаётся — решили пустить ее на дело... Шутка! По аромату и вкусу <напитки> напоминают овсяное печенье. Не содержат кофеина и глютена», - сообщают в кофейне.
Как уточнил владелец Red cup Илья Гусев, появление новинок совпало с пандемией, эти напитки планировалось ввести в меню еще задолго до эпидемии коронавируса.
Этой весной на волне эпидемии COVID-19 горожане активно делали продовольственные запасы и закупали гречку. По данным Пермьстата, в апреле гречка в Пермском крае подорожала на 14,6%.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ