Какие блюда обязательно стоит попробовать в Перми этой весной
Пермские рестораны и кафе с наступлением весны стали вводить в меню более легкие по калорийности блюда. Сооснователь кулинарной студии «», повар Олег Ваньков считает, что сейчас - самое время, чтобы начать готовиться к лету и призывает перейти на здоровую пищу, богатую белками и клетчаткой. От привычных десертов он советует и вовсе отказаться и отдать предпочтение фруктам.
Однако резко заменять сытную горячую «зимнюю» еду салатами и смузи он не советует — в рационе должны быть горячие блюда, чтоб согреться прохладной пермской весной.
Что стоит пробовать в пермских заведениях или готовить дома этой весной:
1. Каши. Овсяная, рисовая, пшенная каши с цукатами и орехами идеально подойдут на завтрак. Они сытные, полезные, питательные и хорошо согревают утром, когда температура на улице еще около ноля.
фото - www.lib.rus.ec
2. Морсы. Клюквенный, облепиховый, брусничный морсы - легкие весенние напитки, освежают и хороши при весеннем авитаминозе.
Фото - www.ja-zdorov.ru
3. Нежирная рыба и стейки из телятины. По мнению Олега Ванькова, весной не стоит отказываться от мясных блюд, но от употребления жирного мяса стоит воздержаться, чтобы дать организму возможность «разгрузиться» от зимнего рациона. Поэтому весной можно смело заказывать в ресторанах и готовить дома стейки из нежирной телятины и рыбы.
Фото - www.medweb.ru
4. Овощные супы. Это и крем супы и овощные супы типа минестроне, легкие по калорийности и согревающие в прохладные весенние дни.
Фото - knorr.ru
5. Овощные рагу и салаты. Тушеные овощи и рагу типа рататуя, а также салаты из разной зелени, редиса и других по возможности сезонных овощей.
Фото - www.eda.ru
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
13 июля 2026 | 21:15
Лукойл отчитался о росте на 30% отгрузки бензина на АЗС Пермского края
На заседании регионального Оперативного штаба была проанализирована текущая ситуация с обеспечением топливом в Пермском крае. Отмечено, что за прошедшую неделю взаимодействие с поставщиками, дополнительные поставки и оптимизация логистики позволили увеличить объёмы топлива на автозаправочных станциях региона.
По оценке ПАО «Лукойл», отпуск топлива на АЗС компании в регионе вырос в среднем на 30% относительно предыдущей недели. На отдельных станциях пока сохраняется повышенный спрос, что приводит к локальным и временным перебоям с некоторыми видами топлива и требует дополнительного времени для подвоза нефтепродуктов. Представители нефтяной компании сообщили, что для обеспечения стабильной работы АЗС продолжается корректировка маршрутов и графиков доставки.
Также на заседании обсуждались дополнительные меры по повышению эффективности использования топливных ресурсов. Муниципалитетам рекомендовано рационально расходовать топливо и при необходимости пересматривать графики проведения отдельных работ. Кроме того, предложено проработать возможность техники на дизельном топливе, там, где это технически допустимо.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
13 июля 2026 | 15:08
Архитекторы показали проект бассейна в пермском микрорайоне Парковый
В Перми градсовет рассмотрел архитектурно-градостроительную концепцию реновации территории по улице Подлесной. Здесь планируется построить жилье и бассейн на 7 дорожек по 25 метров. Кроме этого в здании бассейна разместится зал единоборств и универсальный спортзал. Около объекта оборудуют парковку.
Жилые дома проектируются с переменной высотой с доминантными башнями до 25-и этажей, сообщила главный архитектор Пермского края Елена Ермолина.
В прошлом году торги на право заключения договора о комплексном развитии территории (КРТ) участка на ул. Подлесная выиграло ООО СЗ «Аксиома». За застройку участка 3,3 га она заплатит 162 млн рублей. На реализацию проекта девелоперу дадут до 7 лет.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
10 июля 2026 | 17:35
В Добрянке перевозчик сообщил о повышении цен на проезд
ОАО «Добрянское АТП» сегодня сообщило, что планирует повысить цены на проезд на городских маршрутах. Это объясняется резким ростом стоимости бензина и дизельного топлива.
С 27 июля стоимость проезда на городских автобусных маршрутах увеличивается до 50 рублей за одну поездку и до 25 рублей за провоз багажа.
Ранее предприятие вводило новый график движения автобусов, ссылаясь на ситуацию на топливном рынке.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
10 июля 2026 | 14:29
«ЛУКОЙЛ» не планирует повышать цены на бензин в Пермском крае
Компания «ЛУКОЙЛ-Уралнефтепродукт» не планирует повышать цены на топливо в Пермском крае. Об этом со ссылкой на неофициальный источник сообщает «Коммерсантъ-Прикамье».
При этом, компания фиксирует рост нагрузки на свои АЗС за счет автомобилистов, которые не хотят заправляться на независимых заправках, значительно поднявших цены. Ранее власти региона сообщили, что ЛУКОЙЛ и Газпромнефть увеличат поставки топлива в Пермский край.
Сеть АЗС «ЛУКОЙЛ» занимает около 70% рынка розничной торговли топливом в Пермском крае.