Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
3 апреля 2017 | 09:44
Как пермский коллекционер создал кафе из ретро-мотоциклов
Житель Перми и коллекционер ретро-техники Александр Новокшонов открыл необычное кафе на колесах. В комплекс входят мотоцикл-холодильник, мотоцикл-самовар и мотоцикл-гриль. Все экспонаты - это собственные изобретения Александра Новокшонова.
Первым он создал мотоцикл-самовар еще три года назад. В прошлом году пермский самовар объемом 555 литров был занесен в книгу рекордов России как самый большой действующий самовар в мире. Вслед за «рекордсменом» Александр разработал мотоцикл - холодильник и мотоцикл – гриль. Комплекс питания он собрал на базе старых мотоциклов. Так, мотоцикл-самовар собран на базе «Лифан», гриль и холодильная установка – на базе «Урал».
Самовар выполнен из пищевой полированной финской нержавеющей стали. Вода нагревается с помощью встроенной дровяной печи. Кран раздачи кипятка - бронзовый, выполнен из оригинала 1905 года. Ручки самовара выполнены на токарном станке и покрыты лаком.
Горячие блюда на мотоцикле-гриль готовятся способом обжарки и тушения. Время приведения агрегата в рабочую готовность — одна минута.
На создание комплекса автор потратил более полугода. Сейчас мото-кафе Александра Новокшенова можно увидеть на различных мероприятиях - пикниках, свадьбах, народных гуляниях. В 2016 году мотоцикл-самовар участвовал на Дне города в Лысьве. Недавно кафе на колесах побывало на пермских ледовых гонках Трек-400. Автор кафе угощал посетителей шашлыками и горячим чаем.
Все экспонаты хранятся в пермском автомобильном музее «Ретро-гараж» на ул. Спешилова, 107.
Первым он создал мотоцикл-самовар еще три года назад. В прошлом году пермский самовар объемом 555 литров был занесен в книгу рекордов России как самый большой действующий самовар в мире. Вслед за «рекордсменом» Александр разработал мотоцикл - холодильник и мотоцикл – гриль. Комплекс питания он собрал на базе старых мотоциклов. Так, мотоцикл-самовар собран на базе «Лифан», гриль и холодильная установка – на базе «Урал».
Самовар выполнен из пищевой полированной финской нержавеющей стали. Вода нагревается с помощью встроенной дровяной печи. Кран раздачи кипятка - бронзовый, выполнен из оригинала 1905 года. Ручки самовара выполнены на токарном станке и покрыты лаком.
Горячие блюда на мотоцикле-гриль готовятся способом обжарки и тушения. Время приведения агрегата в рабочую готовность — одна минута.
На создание комплекса автор потратил более полугода. Сейчас мото-кафе Александра Новокшенова можно увидеть на различных мероприятиях - пикниках, свадьбах, народных гуляниях. В 2016 году мотоцикл-самовар участвовал на Дне города в Лысьве. Недавно кафе на колесах побывало на пермских ледовых гонках Трек-400. Автор кафе угощал посетителей шашлыками и горячим чаем.
Все экспонаты хранятся в пермском автомобильном музее «Ретро-гараж» на ул. Спешилова, 107.
Татьяна Семилейская (пермская интернет-газета ТЕКСТ). Фото Алексей Стародумов.
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4623
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46716
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70200
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145629
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4276
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91559