Власти Перми показали проект нового здания на набережной с рестораном и офисами
Предполагается разместить там ресторан, офисы и двухуровневую парковку.
29 октября 2015 | 09:39
Грузинская семья запустила в Перми доставку домашнего сыра
«Сыр в Перми грузины делали давно, — говорит Александр Шония, — Первый делал дядя Карло, но он состарился и уехал на пенсию в Грузию, а рецепт передал дяде Малхазу. Когда дядя Малхаз состарился и собрался в Грузию, он передал рецепт моему брату Эдику. Так мы начали делать сыр. А хорошего сыра сегодня людям очень недостает».
Александр Шония — один из создателей доставки домашнего грузинского сыра «Добрый дядя». Этот небольшой семейный бизнес работает в Перми с августа. «Мы торговали сыром впервые в Хохловке, на фестивале «Камва» и я тогда очень удивился, что он пользуется большим спросом. Народ буквально налетел, разобрал его», — рассказал Александр Шония.
Сыр от «Доброго дяди» готовится на грузинской закваске на домашнем производстве. Молоко для сыра семья закупает в одном из фермерских хозяйств Пермского края. «Мы приезжаем прямо на дойку коров и молоко, парное, теплое, поступает к нам во флягу. Через 15 минут после этого оно начинает превращаться в сыр», — говорит Александр Шония.
«Добрый дядя» готовит сыр двух видов: пресный и соленый. Стоимость 1 кг любого из сыров — 700 руб. В среднем производство делает по 10-12 кг сыра в неделю, хотя раньше было больше — доходило до 30 кг. Организаторы доставки объясняют это кризисом: раньше они работали с некоторыми пермскими ресторанами, но из-за подорожания сырья те отказались работать — покупать домашние сыры оказалось накладно.
Доставка работает . Готовый сыр развозят по заказам дважды в неделю. По словам Александра Шония, сейчас они изучают рынок, и, возможно, запустят доставку настоящей грузинской еды.
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ). Новости Перми, авторские колонки и обзоры на сайте chitaitext.ru.
8 декабря 2024 | 09:21
В Перми открылся первый фиджитал-центр, объединяющий компьютерный и обычный спорт
В Перми рядом с СК им. Сухарева открылся первый фиджитал-центр. Фиджитал – это новый вид спорта, который был официально признан в России в 2023 году и представляет собой функционально-цифровое двоеборье. В Перми в составе центра несколько уличных площадок - для воркаута, баскетбола и игровое футбольное поле.
Как сообщает телеграм-канал ИТ-Пермь, любители компьютерного спорта могут сразиться в дисциплинах по фиджитал-футболу, фиджитал-баскетболу, подготовиться к соревнованиям Dota 2, CS:GO и многим другим классическим видам компьютерного спорта.
Как сообщает телеграм-канал ИТ-Пермь, любители компьютерного спорта могут сразиться в дисциплинах по фиджитал-футболу, фиджитал-баскетболу, подготовиться к соревнованиям Dota 2, CS:GO и многим другим классическим видам компьютерного спорта.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4199
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46286
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
69751
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
144379
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
3937
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91145