истории
Восемь лет без школы. Чем закончилось история с семейным образованием у известной в Перми мамы хоумскулера
ТЕКСТ_новости Перми
пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ


Выборы губернатора Пермского края пройдут в сентябре



17 июля 2017 | 12:02

Как двое друзей открыли кафе с цветными американскими бубликами

В центре Перми открылось первое кафе с цветными бейглами «Счастье есть». Его запустили друзья Лаура Варданян и Ян Мельников. Идею открыть кафе они вынашивали давно. Однажды в Нью-Йорке Лаура увидела кафе с rainbow bagels — цветными бейглами. Она так вдохновилась ими, что вернувшись в Пермь буквально «прожужжала все уши» Яну, показала фотографии, и он тоже заразился идеей открыть в Перми подобное кафе.

 «Так мы решили, что цветная выпечка будоражит воображение людей, тем более в Перми так мало ярких красок!», — говорит Лаура Варданян. По ее словам, идея с названием пришла внезапно, но, как потом она вспоминала со старшей сестрой, фраза «Счастье есть» была в ходу в семье и, видимо, на подсознании оставила свой след.

12 июня друзья запустили первое в Перми бейгл-кафе «Счастье есть» по адресу ул. Ленина, 27. К этому времени у них уже был небольшой опыт работы в общепите: они развивали поп-ап кафе на маркетах и фестивалях Red Fest: сперва делали стрит-фуд «Пермь-Ереван» с армянской кухней, потом в команде с друзьями — «точку» с едой разных народов мира. 


В центре Перми открылось первое кафе с цветными бейглами «Счастье есть».


В новый проект друзья вложили до 1 млн. руб. Все в кафе они сделали своими руками: сами разработали дизайн, сколотили столы и скамейки, старались наполнить пространство уютом и выбирали предметы интерьера не как в кафе, а как к себе домой. 

Кафе «Счастье есть» небольшое, его площадь — 50 кв.м. и 20 посадочных мест. Все блюда в кафе можно взять с собой: от каши и бейгла до супа с салатом. Главным блюдом является бейгл, к нему посетители сами выбирают начинку. По своей форме бейгл напоминает русский бублик, но отличается тем, что его готовят с разными начинками. «Начинки мы уже сформировали в полноценные блюда, так как большинство пермяков не совсем знают, что такое бейгл и с чем его едят. Хотя изначально была идея, чтобы люди собирали свой бейгл сами, однако от нее мы отказались по вышеизложенной причине. Но кто знает, возможно, мы еще вернемся к этому варианту», — говорит Лаура Варданян.


В центре Перми открылось первое кафе с цветными бейглами «Счастье есть».


Помимо бейглов в «Счастье есть» предлагают мороженое и лимонады собственного приготовления, каши, «фруктовые стаканы», супы, кофе, чай. Средний чек – порядка 300 руб. Так, бейглы стоят от 200 до 250 руб. в зависимости от начинки, лимонады — 70 руб., чай — 50 руб. 


В центре Перми открылось первое кафе с цветными бейглами «Счастье есть».


В планах друзей — добавить в меню молочные коктейли и смузи. «Вообще мы бы хотели сделать упор на американскую кухню, хотя как таковой ее нет, но есть блюда, которые плотно ассоциируются именно с Америкой. Но это пока далекое будущее для нас», — говорит Лаура Варданян. 
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
Пермь: новости города в Telegram!
Читайте наш канал «Интересная Пермь» - получайте срочные новости и анализ ситуации в городе.
Читать

22 мая 2025 | 18:04

Торговая сеть «Пятёрочка» стала официальным партнёром пермского баскетбольного клуба «ПАРМА»

Торговая сеть «Пятёрочка» и баскетбольный клуб «ПАРМА» в рамках форума  «Дни пермского бизнеса. Сделано в Прикамье» заключили партнерское соглашение. В течение года ритейлер и клуб запустят несколько совместных маркетинговых инициатив. Например, торговая сеть сможет интегрироваться в рекламные аудио и видеоролики с участием баскетболистов. Планируется провести конкурс «Бросок на миллион» в перерывах матчей - его участники смогут выиграть 1 000 000 Апельсинок на карту лояльности «Х5 Клуба». Кроме этого, поклонников баскетбола ждёт серия розыгрышей эксклюзивных джерси и билетов на домашние матчи клуба. 


Торговая сеть «Пятёрочка» стала официальным партнёром пермского баскетбольного клуба «ПАРМА»


«Мы рады, что такие крупные компании, как «Пятёрочка», помогают местным клубам и способствуют развитию спортивной инфраструктуры. Сотрудничество с БК «ПАРМА» — это не только поддержка команды, но и важный шаг в популяризации здорового образа жизни среди населения Пермского края», – отметила министр физической культуры и спорта Пермского края Татьяна Чеснокова.

Директор макрорегиона «Пермь» торговой сети «Пятёрочка» Андрей Фомин подчеркнул, что компания гордится возможностью поддерживать БК «ПАРМА» и быть частью команды с богатой историей и настоящей преданностью своему делу. «Мы хотим сделать игроков клуба частью наших проектов, чтобы вдохновлять поклонников баскетбола и дарить им яркие впечатления», – рассказал Андрей Фомин.


Торговая сеть «Пятёрочка» стала официальным партнёром пермского баскетбольного клуба «ПАРМА»


«Для нас очень почётно, что из всех возможных спортивных команд «Пятёрочка» выбрала именно «ПАРМУ». Вместе с торговой сетью мы открываем новые возможности для популяризации баскетбола и вдохновляем людей сделать спорт частью своей жизни. Мы уверены, что совместные проекты не только порадуют наших болельщиков интересными активностями, но и станут стимулом для многих начать двигаться к собственным победам — как на спортивной площадке, так и за её пределами», – отметил Сергей Богуславский, президент БК «ПАРМА».
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).
Водный комплекс «Баден-Банден» на пляже Перми планируется построить к 2030 году
Сейчас под брендом «Баден-Баден» работают шесть проектов в Курганской, Челябинской и Свердловской областях.
  • Пермская галерея готовится отправить первые экспонаты в новое здание в июне
  • В Пермском крае еще один арт-объект частично ушел под воду
  • Новый пермский зоопарк должен открыться до конца июля
В Перми зафиксировано самое сильное подтопление набережной за последние пять лет
В Перми начала работу доставка «Яндекс Лавка»
фото
В Пермском крае начали использовать беспилотные газонокосилки
Кунгурская пещера возобновила экскурсии для туристов
фото
В Прикамье установили медовый «банкомат»
В ТРК «СемьЯ» готовится к открытию магазин старейшего джинсового бренда Европы
Метеорологи Яндекс Погоды предупредили пермяков о необычайно жарком лете
Проекты
В Перми на случай ЧС подготовят два резервных месторождения воды
Проекты
В Пермском крае учитель математики собрал более 700 экспонатов миниатюрной обуви
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
26424
1732173113
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
66721
1704695786
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
90452
1669182880
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
200314
1632804052
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
22062
1704782360
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
111076
1637220185
Архитектура
Красивая Пермь
Пять замечательных зданий на окраинах Перми, ради которых стоит туда съездить.
173893
1615748400
18+
  • О проекте
  • Контакты
  • Реклама на сайте
  • Сообщить об ошибке
  • Тесты
Информационное агентство «Текст». Регистрационный номер ИА №ФС77-76791 выдан Роскомнадзором  6 сентября 2019 года.  Учредитель: ООО «Регион-Информ-Пермь».

Контакты редакции: 614007, г. Пермь, ул. Н.Островского, 59. Офис 611
Тел.:   8922 35 58 769  Главный редактор: Майоров Борис Борисович.

E-mail: info@chitaitext.ru

Политика обработки персональных данных.
Фильтры
22 мая 2025
Тексты за
Тексты из сюжета
Показать
Очистить
Водный комплекс «Баден-Банден» на пляже Перми планируется построить к 2030 году
Сейчас под брендом «Баден-Баден» работают шесть проектов в Курганской, Челябинской и Свердловской областях.
В Перми зафиксировано самое сильное подтопление набережной за последние пять лет
В Перми начала работу доставка «Яндекс Лавка»
фото
В Пермском крае начали использовать беспилотные газонокосилки
Кунгурская пещера возобновила экскурсии для туристов
фото
В Прикамье установили медовый «банкомат»
В ТРК «СемьЯ» готовится к открытию магазин старейшего джинсового бренда Европы
Метеорологи Яндекс Погоды предупредили пермяков о необычайно жарком лете
Подгружаем...
18:04
Торговая сеть «Пятёрочка» стала официальным партнёром пермского баскетбольного клуба «ПАРМА»
17:24
Lime откроет в Перми флагманский магазин
16:00
Пермское УФАС проверяет рекламу девушек, у которых «не болит голова»
15:02
Пермяки заранее стали готовиться к сезону аллергии
14:59
Власти Перми ужесточат меры против некрасивых вывесок в городе
13:07
В Перми зафиксировано самое сильное подтопление набережной за последние пять лет
11:44
В Перми начала работу доставка «Яндекс Лавка»
11:31
В Пермском крае начали использовать беспилотные газонокосилки
11:08
Кунгурская пещера возобновила экскурсии для туристов
08:40
В июле на Каме вновь пройдет массовый заплыв с левого берега на правый
08:10
В Пермском крае за 1,5 года 13 руководителей уволены в связи с утратой доверия
08:03
В Прикамье руководитель заплатил 25 тысяч рублей штрафа за оскорбление подчиненного
07:55
Водный комплекс «Баден-Банден» на пляже Перми планируется построить к 2030 году
07:48
Пермский край увеличил объемы ввоза томатов из Казахстана
21 мая 2025:
17:40
Жители Новых Лядов увидели работу сооружений водоподготовки и очистки стоков
17:20
В Пермском крае в этом году начнут благоустраивать территорию на камне Ветлан
16:25
В Прикамье установили медовый «банкомат»
15:15
В ТРК «СемьЯ» готовится к открытию магазин старейшего джинсового бренда Европы
14:29
Метеорологи Яндекс Погоды предупредили пермяков о необычайно жарком лете
14:13
Новый прогулочный теплоход «Ягошиха» прибудет в Пермь в июне
Ещё в Тексте
Потяните наверх для обновления...
Подгружаем...