Средний прирост цен на фрукты составил 21,2%. При этом апельсины подорожали на 9,6%, яблоки, виноград и груши – на 15,3-24,3%, бананы и лимоны – на 34,9-36,3%. Также значительно выросла стоимость сухофруктов (23,8%) и орехов (33,1%).

Индекс цен по крупам и макаронным изделиям по итогам 2014 года составил 123,18%. При этом почти на треть (32%) выросла за год стоимость крупяных изделий. Лидером роста цен в данной группе товаров была крупа гречневая, подорожавшая в 1,9 раза.



В 2014 году мясопродукты подорожали в среднем на 16,0% (по итогам 2013 года отмечалось снижение цен на 0,4%).

Прирост цен на рыбопродукты в среднем по краю составил 16,2%, при этом изменение стоимости конкретных видов наблюдаемой продукции сложилось в диапазоне от 5,8% до 48,3%.
Индекс потребительских цен на молоко и молочную продукцию в Пермском крае по итогам 2014 года составил 112,4%. Более всего возросли цены на творог жирный и молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности (на 19,4% и 22,3% соответственно).

Также наблюдалось существенное удорожание сахара (35,4%), выросла стоимость масла сливочного – на 15,1%, сыров – на 8,3-17,4%, консервов овощных и фруктово-ягодных – на 2,-13,1%, муки пшеничной – на 12,4%, кондитерских изделий – на 7,2%, чай и кофе за год увеличились в цене на 5,8%, хлеб и хлебобулочные изделия – на 5,0%.

Неоднозначно складывалась ценовая ситуация на яйца куриные. Если в первом полугодии они подешевели на 27,3%, то с июля по декабрь цены на них выросли на 37%. 

Продолжали дорожать алкогольные напитки. Индекс цен на них по итогам 2014 года составил 115,9% (2013 – 112,9%). Отмечено увеличение стоимости водки – на 22,0%, коньяка и виноградных вин – на 14,1-14,8%. Шампанское и пиво подорожали на 8,5-9,3%.

Годовой прирост цен на непродовольственные товары в Пермском крае составил 8,2% (в 2013 году – 5,9%).