12 Апреля 2017 | 09:44

Что чаще всего крадут из пермских ресторанов

Практически каждое заведение общепита сталкивалось с воровством. «Сидела приличная компания, оплатила счет, ушла, смотрим — унесли солонку и перечницу», — жаловался мне как-то хозяин одного из пермских кафе. ТЕКСТ спросил у пермских рестораторов и управляющих заведений общепита, какие предметы чаще всего уносят с собой гости и как они с этим борются. 

Юрий Соловьев, владелец бара Gatsby:


Если не считать обычные случаи, когда воруют посуду (коктейльную посуду, бокалы, шотики) и номерки из гардероба, то пропадают фото, которые висят в туалетах и ручки для слива из бачков. Некоторые гости честно говорят, что хотят купить какую-нибудь нашу красивую посуду, и мы им идем на встречу.

Дмитрий Саулин, управляющий кофейни September: 


Самая популярная позиция, которую у нас крадут — это длинные барные ложки. Они красивые, довольно изящно выглядят. Их воруют чаще всего, поэтому мы побольше закупаем. Мы никак не боремся с этим, пусть это останется на совести воришек. Еще, бывает, люди просят продать банки, в которых мы подаем напитки, или же спрашивают, где мы их купили, и мы помогаем найти место, где их можно приобрести.

Территориальные управляющие сети «Алендвик»: 


В наших кафе на фуд-кортах часто воруют посуду. Иногда люди приходят с пакетами и складывают ее, не стесняясь. Есть две группы населения, которые воруют посуду периодически, весной и осенью. Весной это дачники, они крадут, когда начинается дачный сезон. По нашим кафе в ТЦ «Шоколад» на ул. Героев Хасана это особенно заметно. Осенью посуду воруют студенты. Они заселяются в общежития и начинают красть из кафе, которые находятся неподалеку. Еще бывает такое. Сидит в кафе приличная с виду семья, поест и сложит весь комплект посуды с собой. Мы стараемся смотреть за залом и можем только вежливо попросить показать содержимое сумки наших гостей, когда видим, что туда что-то складывают. 

Управляющая ресторана «Пельменная №1»:


У нас иногда пропадают книжки, рамочки с фотографиями с книжных стеллажей. Еще пропадают вилки, ножи, ложки. Конечно, мы смотрим за залом, но все равно такое случается. 

Управляющий кафе-бара «Угли»:


Чаще всего уносят кофейные ложки. Мы открылись недавно, работаем несколько месяцев. Был случай, когда пропали кофейные ложки, но не знаем, посетители это сделали или уборщица. А так все на месте. 
Алина Комалутдинова (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
сытый&одетый
Paint it black
Зачем пермские рестораторы раскрашивают еду и чего ждать от них дальше.
701
Просто песня
Легендарная группа «Мегаполис» выступит в Перми в честь своего 30-летия.
1151
Все смешалось
Как пермский бар предложил посетителям фудпейринг и что из этого вышло.
2309
Прилетели
В Перми появится сеть шавермы в стиле Бэтмена.
1563
Начало партии
В Перми открылась кофейня, где можно поиграть в шахматы и попробовать «Литературу на десерт».
2725
Ложечки не нашлись
Что чаще всего крадут из пермских ресторанов.
6438
Пятеро смелых
Пять заведений с необычным интерьером, открывшиеся в Перми за полгода.
10280
Гастрономический тупик
Какие пермские улицы — могила для ресторанов.
8959
Гречка на вес золота
По каким продуктам скучают пермяки, живущие за границей.
23811
«Сначала я был в шоке»
По каким продуктам скучают иностранцы в Перми и что думают о местной кухне.
27783
истории и спецпроекты
Снова новое
Как братья-реставраторы открыли в Перми «лавку странных предметов».
1169
Театр одного кандидата
Есть ли у Максима Решетникова реальные конкуренты на выборах губернатора или это будет «бой с тенью».
2445
Что и требовалось показать
Как житель Перми в одиночку проводит бесплатные экскурсии для гостей города.
3148
Призрак оперы
Как попасть на сцену «с улицы» и сыграть в спектакле. Реальные истории пермяков.
2009
Сезон приключений
Пять труднодоступных мест Прикамья, которые стоит посетить этим летом.
4071
В пионеры или в веганы?
Пять необычных детских лагерей, которые будут работать этим летом в Прикамье.
2177
Забытые игры
Как мама троих детей возрождает в Перми «советскую» дворовую культуру.
3023
Что на роду написано
Cпецпроект о том, с чего начать поиски своих корней, а также о людях, которые занимаются этим профессионально.
7643
«Орел и решка» по-пермски
Как семейная пара из Перми снимает собственную передачу о путешествиях.
9311
Подпишитесь на «ТЕКСТ» в любимой соцсети


и получайте свежие тексты к себе в ленту!