30 Ноября 2016 | 16:31

Бар в Екатеринбурге переименовал коктейль New York Sour в «Кислая Пермь»

Екатеринбургский бар-ресторан «Огонек» последовал шуточному совету премьер-министра России Дмитрия Медведева и переименовал кофе американо в "русиано". Кроме этого, патриотические названия получили и другие позиции меню. В частности, один из самых недорогих коктейлей New York Sour был переименован в «Кислая Пермь» (англ. sour — кислый).

Коктейли сауэр — семейство коктейлей, хорошо известное уже в середине XIX века как разновидность «пунша для одного» — коктейля Фикс и состоящая из алкогольной основы, сахара, воды, лимонного сока и льда. Во времена Сухого закона в США, в Золотой век коктейлей, обрёл популярность New York Sour. Коктейль отличается добавлением к оригинальному сочетанию кларета – красящего ингредиента, в качестве которого использовали, в основном, портвейн, херес или красное сухое вино.
Александр Волков (ежедневная пермская интернет-газета ТЕКСТ).
Подпишитесь на «ТЕКСТ» в любимой соцсети


и получайте свежие тексты к себе в ленту!