В бизнес-центре Lencom (Комсомольский проспект, 28а) в техническом режиме открылось новое заведение «Рынок еды». Автор проекта - 25-летний пермский предприниматель Лев Пронченко. Ранее он занимался маркетингом в социальных сетях и гастрономическими проектами в Сочи.
Как
сообщил Лев Пронченко изданию Business Class, в заведении будет восемь корнеров с разными направлениями, в том числе фермерскими продуктами. Уже начала работать мясная лавка «Meatsburg». Вьетнамская кухня будет представлена точкой ФО - это национальное блюдо в основе которого лапша ФО, говяжий бульон, мясо, пряные специи.
В кафе будет 96 посадочных мест. На своей странице в Инстаграм команда проекта сообщает, что открытие запланировано на 12 часов 19 сентября.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).