Команда кафе «РисЛапша» запустит новое заведение – «Проект Рыбы». Оно расположится на втором этаже здания по ул. Пермская, 11, на первом этаже находится кафе «РисЛапша».
Меню в «Проект Рыбы» будет построено вокруг европейской и азиатской кухонь с акцентом на рыбу, морепродукты и коктейли. По данным hh.ru, «Проект Рыбы» - заведение высокого уровня, работающее в формате Fine Dining. Сейчас оно готовится к открытию. Как стало известно ТЕКСТу, заведение работает в тестовом режиме, по несколько часов в день.
В Перми работают два кафе паназиатской кухни «РисЛапша»: на ул. Пермская и на ул. Мильчакова. Основатели заведений – Сергей Миков и Владислав Соколов. Также они управляют рестораном итальянской кухни PizzaPasta.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ