Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
26 ноября 2021 | 13:07
В Перми закрылось бистро «Культ завтраков»
Бистро «Культ завтраков» на ул. Сибирская, 8 закрылось. Как выяснил ТЕКСТ, причина закрытия — ввод ковидных ограничений и работа заведений по QR-кодам.
Месяц назад в крае начали действовать новые правила посещения кафе и ресторанов. Теперь туда пускают только по предъявлению QR-кода о вакцинации или перенесенном COVID-19.
Накануне введения ограничений представители торговых центров и пермских ресторанов предостерегали, что эти меры приведут к закрытию заведений и магазинов: падение трафика может составить до 70%, что для некоторых бизнесов станет критичным.
На днях объявила о своем закрытии чайная-кондитерская «Грибушин», которая проработала четыре года. Многие заведения выставлены на продажу.
Рестораторы подчеркивают, что ситуация в отрасли очень тяжелая, обороты у некоторых заведений упали до 70%, чистая прибыль сократилась в два раза. «Еще два месяца <работы в таких условиях> и мы все закроемся», - говорят они.
Месяц назад в крае начали действовать новые правила посещения кафе и ресторанов. Теперь туда пускают только по предъявлению QR-кода о вакцинации или перенесенном COVID-19.
Накануне введения ограничений представители торговых центров и пермских ресторанов предостерегали, что эти меры приведут к закрытию заведений и магазинов: падение трафика может составить до 70%, что для некоторых бизнесов станет критичным.
На днях объявила о своем закрытии чайная-кондитерская «Грибушин», которая проработала четыре года. Многие заведения выставлены на продажу.
Рестораторы подчеркивают, что ситуация в отрасли очень тяжелая, обороты у некоторых заведений упали до 70%, чистая прибыль сократилась в два раза. «Еще два месяца <работы в таких условиях> и мы все закроемся», - говорят они.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4509
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46603
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70096
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145315
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4192
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91449