В центре Перми открылся бар, названный в честь бога-покровителя пива

В центре Перми открылся новый пивной бар «Корс». Он расположился по ул. Революции, 52. Проект развивают шеф-повар Александр Смирнов, работающий в проектах Hound и «Папина Кухня», и бывший шеф-бармен ресторана More More Михаил Щукин. 

Бар назван в честь славянского бога Корса – покровителя пиров, пива, медовухи и веселья. «Создавая концепцию бара, мы изначально хотели наполнить работу его интересными событиями, чтобы название соответствовало тому, что внутри», - говорит Михаил Щукин. В баре проходят концерты, вечеринки и алкогольные игры, например, турниры по бирпонгу.  



Площадь бара – 90 кв.м., он может вместить 45 человек, на концертах – до 52. «В плане кухни мы ориентируемся на снековую концепцию. В основном, это горячие закуски, которые мы всегда подаём с соусом на выбор гостей. Но сытные вещи так же есть: готовим горячие колбаски из разного вида мяса и подаём их с картошкой, недавно добавили пиццу», - рассказал Михаил Щукин. 

С февраля в баре будет проходить еженедельно stand-up шоу, пивные шахматы, а также будут проходить гастроужины и дегустации пивоварен. Летом в «Корсе» начнет работать веранда.