В центре Перми открылось кафе корейско-китайской кухни «Амисан». Оно расположилось в здании на ул. Куйбышева, 51. Заведение начало работу в середине сентября. Шеф-повар кафе — Олег Ким.
В меню — популярное блюдо корейской кухни пибимпаб, лапша чачжамен с бобовым соусом, корейский суп с соевой пастой пуктяй, жареная лапша, курица с арахисом и так далее. Также в заведении есть ланч, работает доставка.
Как рассказал совладелец «Амисан» Егор Кочнев, площадь кафе составляет порядка 92 кв.м., в нем около 50 посадочных мест. В планах — запустить детское и банкетное меню.
В городе уже работают заведения корейской кухни. Во второй половине прошлого года в Перми открылось два кафе: «Саджа» и Kannam Chiken. «Саджа» находится в центре города и работает в оффлайн, пермская «точка» международной корейской сети кафе и ресторанов Kannam Chiken развивается в формате доставки.
Алина Комалутдинова, интернет-газета ТЕКСТ