В старинном особняке «Дом Третьяковой» открылся ресторан, бар готовится к запуску

В старинном особняке «Дом Третьяковой» на ул. Советской, 32 открылся одноименный ресторан. Бар «Второй этаж» готовится к запуску, он начнет работу с четверга. Заведения развивает ресторатор Илья Заковырин (основатель пабов Old Moose, ресторана The Hound, рюмочной «Парадной», паназиатского бистро «Камоме» и доставки японской кухни «Чайка суши»).

Ресторан «Дом Третьяковой» разместился на первом этаже здания. Меню – переосмысленная русская кухня в авторском исполнении. Она будет базироваться на локальных продуктах, например, щучьей икре, еловом масле, уральских грибах и так далее. В ресторане будет 55 посадочных мест, площадь зала – 100 кв.м., средний чек на одного человека без учета алкогольных напитков составит 1,5 – 2 тыс. руб. В ресторане будут проходить винные вечера и гастроужины. 



Бар расположится на втором этаже особняка. Как сообщают в команде проекта, здесь будут представлены вина, а также настойки и коктейли, отсылающие к известным произведениям искусства, например «Иван Грёзный» и «Последний день Помпеи». Площадь зала бара «Второй этаж» составит 100 кв.м., заведение рассчитано на 55-60 посадочных мест.