В Перми откроется ресторан с интерьером в духе особняка Гуччи

Открытие ресторана итальянской кухни «Особняк» запланировано на вторую половину сентября. Об этом сообщили представители команды. Ресторан расположится в центре города, в здании по ул. Луначарского, 11. Название заведения отражает суть постройки – он занимает двухэтажный старинный особняк А. В. Холмогоровой середины XIX века. 

Проект запускает ресторатор Виталий Саитов, известный в Перми по азиатскому ресторану More More и кафе Food market. Шеф-повар заведения – Данил Саитов. В меню – авторская итальянская кухня.





Дизайн-проект ресторана разработало бюро «НеART». Каждый этаж выполнен в своей концепции. Первый этаж вдохновлен уютом итальянского поместья, поэтому интерьер выполнен в сдержанном стиле. Как сообщает команда проекта, первый этаж будет разделен на три зоны: зона эспрессо бара, зал с европосадкой и основное пространство с открытой кухней и круглыми столами.

Второй этаж выполнен в духе особняка Гуччи. Это более атмосферное, светское и приватное пространство, разделенное на три зала: кабинет с камином и выходом на балкон, зал с диванами и зал, отражающий стиль современной Италии. Также на втором этаже расположится двусторонняя барная стойка с барными креслами.