В гостинице «Урал» открылся ресторан кавказской кухни «Аджика»

В здании гостиницы «Урал» на ул. Ленина, 58 откроется ресторан кавказской кухни «Аджика». По словам владельца заведения Дмитрия Лобанова, открыть заведение его вдохновило путешествие по Грузии.

«Кавказ — это атмосфера дружелюбия и гостеприимства. Я побывал в Тбилиси и в Батуми, и грузинское гостеприимство запало в душу», - рассказал он. В меню заведения — блюда кавказской кухни с акцентом на грузинскую, есть супы, салаты и закуски, мясные блюда и блюда с мангала, выпечка и десерты. 

Вчера, 17 августа, состоялось техническое открытие летней веранды под названием «Веранда дружбы». Ее площадь составляет порядка 150 кв.м., 60 посадочных мест. «Аджика» - семейный ресторан, в нем есть детский уголок и парковка для гостей. «Через неделю <в честь официального открытия> мы устроим грузинский праздник с танцами, музыкой и грузинскими песнями», - рассказал Дмитрий Лобанов.



Запуск основного зала намечен к началу сентября. Его площадь составит около 200 кв.м., там сможет разместиться 90 гостей. 

Кроме «Аджики» Дмитрий Лобанов развивает в Перми заведение «Мята lounge» в Новом центре, а также кафе Chiu Chiu. В его планах — открыть в здании гостиницы «Урал» еще два заведения: танцевальный бар и чилл-аут бар. Это будут самостоятельные проекты, не связанные с «Аджикой»: у каждого будет отдельный вход и график работы.