Самая большая городская сеть мини-кофеен Red cup раскрыла экономику бизнеса на «кофе с собой»— , сколько она зарабатывает с одной «точки».
Средняя себестоимость чашки кофе — 40 руб., а средний чек покупки составляет 120 руб. «Площади для ведения данного бизнеса много не нужно (от 4-8 кв.м.). Соответственно затраты на аренду минимальны. Для работы необходимы два бариста, которые работают по схеме 2 через 2 (из расчета зарплаты в 15 тыс. руб. на одного человека, — прим. ред.). После уплаты всех налогов у вас останется примерно 150 000 руб. чистой прибыли. При всем при этом мы не включили в расчет дополнительный доход от продажи выпечки и добавок к кофе»,— сообщает Red cup. Таким образом, делая 100 продаж в день, можно заработать 180 тыс. руб. валовой прибыли с одной точки.
Red cup менее чем за год удалось расширить географию на 22 города, в том числе выйти на столичный рынок. Сейчас кофейни работают в 23 городах, включая Пермь, Москву, Нижний Новгород, Улан-Удэ, Челябинск, Петрозаводск, Екатеринбург, Уфу, Новосибирск и Казань. Всего — 55 «точек». В планах сети — к концу года открыть кофейни в 100 городах России.
В январе Red cup запустила в Перми собственный кондитерский цех, который делает десерты, сендвичи, тортильи, киши. В планах сети — запуск цеха по обжарке кофейных зерен и открытие большой кофейни, для нее сейчас подыскивается помещение.
Алина Комалутдинова (агентство новостей ТЕКСТ). Все важные новости Перми в свободном доступе на сайте chitaitext.ru
26 июня 2026 | 11:44
В Перми за два дня может выпасть месячная норма осадков
В Пермском крае ожидаются дождливые выходные. Особенно сильные осадки прогнозируются на юго-западе региона. Как сообщает ГИС-центр ПГНИУ, с пятницы до понедельника может выпасть 50-100% от месячной нормы.
Влияние циклона на погоду станет особенно заметно в субботу днем. Дожди будут усиливаться и охватывать большую территорию. На западе края они будут скорее обложными, а в центральных районах - с грозами.
Максимальная интенсивность дождей на юге и юго-западе края ожидается вечером в субботу и в ночь на воскресенье. В Перми можно рассчитывать на прекращение осадков к вечеру воскресенья.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ). Фото Freepik.
26 июня 2026 | 09:57
Молодежь Перми мечтает о сокращении рабочего дня
В России снижается интерес молодежи до 35 лет к дистанционной работе. По данным исследования компании ВСК, раньше такой формат привлекал 40% опрошенных, в этом году их доля сократилась до 25%. Чаще всего «удалёнку» предпочитают девушки (32%), а не молодые мужчины (18%).
В трех городах страны более 50% молодых работников сообщили, что хотели бы сократить рабочий день с 8 до 6–7 часов. Это жители Нижнего Новгорода (57%), Перми (50%) и Воронежа (50%). Лидерами по доле трудоголиков, готовых работать по 8 часов и больше, стали Краснодар (46%) и Ростов-на-Дону (45%).
При этом Пермь возглавила список городов, где максимальное число молодых жителей готово работать в промышленности - 25%. В Москве таких жителей около 8%, а в Санкт-Петербурге — всего 5%.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ). Фото Freepik.
23 июня 2026 | 08:06
На заправках «ЛУКОЙЛа» ввели предварительную оплату топлива
Сеть АЗС «ЛУКОЙЛ» подтвердила введение на части заправок системы предварительной оплаты топлива на кассе. Постоплата останется на заправках в Санкт-Петербурге, Ленинградской области и на платных трассах.
Сообщения об отмене постоплаты начали поступать от пользователей еще на минувшей неделе. С этим столкнулись автомобилисты в Пермском крае, Удмуртии и республики Коми.
Особенность системы предоплаты в том, что нужно предварительно сообщить кассиру о том, сколько бензина планируется заправить. Водители предполагают, что таким образом АЗС смогут внимательнее отслеживать расход топлива.
Система постоплаты на заправках «ЛУКОЙЛа» была введена в Пермском крае в 2023 году.