Пермяки стали реже покупать кофе в кафе и ресторанах. Как сообщает РИА Новости со ссылкой на исследование системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет», продажи кофе в пермских заведениях общепита за год упали на 33%. Меньше всего посетители заказывают латте и эспрессо. 



Аналитики «Контур.Маркет» изучили 2,5 миллиона чеков, которые были выданы в российском общепите – в кафе, ресторанах, фаст-фуде и столовых – с 1 по 31 марта, и сопоставили эти данные с мартом прошлого года. Выяснилось, что в среднем по стране за год продажи кофе упали на 20%, а чек за чашку кофе вырос на 15%. Значительнее всех подорожал американо, стоимость одной чашки за год выросла на 16% (капучино – на 8%, латте – на 6%).

В целом по стране средняя стоимость чашки американо составила 224 руб., капучино – 261 руб., латте – 262 руб., эспрессо – 226 руб. 

Напомним, что по прогнозам участников пермского рынка общепита в этом году цены на кофе могут вырасти на 30-40%. Это связано с ростом оптовых цен из-за засухи в Бразилии и Вьетнаме. Средняя цена килограмма кофейных зёрен уже достигла 2,5 тыс. руб.  Кроме этого, на стоимость напитков уже повлиял рост цены молока.

В Перми разработан проект реставрации объекта культурного наследия «Дача на набережной» на ул. Кировоградская, д. 178, более известного как Дача Мешкова. Как сообщает телеграм-канал «Архитектура Перми», проект предусматривает восстановление объекта в первозданном виде с выполнением отдельных декоративных элементов по сохранившимся до наших дней фрагментам или по имеющимся фотоснимкам. Например, на ранних фотографиях у дачи беленый фасад. Зеленый цвет появился после 1950-х годов, во время использования объекта в качестве корпуса пионерского лагеря. Проектом предлагается возврат цветового решения фасада к первоначальному варианту. Кроме этого, будет снесена кирпичная пристройка из белого силикатного кирпича, возведенная предположительно в советское время.



«Дом на набережной» по ул. Кировоградская, 178 – один из двух деревянных теремков, сохранившихся в Нижней Курье. Предположительно, он принадлежал крупному купцу и меценату, основателю Пермского университета Николаю Мешкову. Домик построен в конце XIX века и выполнен в эклектичном стиле. После революции в нем находилось управление водного транспорта, затем заседал Закамский совет рабоче-крестьянских депутатов, потом располагался детский лагерь.