Власти Перми показали проект нового здания на набережной с рестораном и офисами
Предполагается разместить там ресторан, офисы и двухуровневую парковку.
30 марта 2018 | 09:19
На следующей неделе будет представлена книга рецептов Русского Севера, написанная пермским поваром
4 апреля в 18.30 в библиотеке им. А. С. Пушкина (ул. Петропавловская, 25) состоится презентация книги «Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки» (0+).
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации.
Автор книги - Рашид Рахманов, исследователь северной кухни, бывший шеф-повар ресторана Gastroport в Перми, кулинар-путешественник, собрал уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Есть главы, посвященные коми-пермяцкой кухне. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" - это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Автор расскажет о своей книге и новых проектах, которые готовятся к выпуску.
Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации.
Автор книги - Рашид Рахманов, исследователь северной кухни, бывший шеф-повар ресторана Gastroport в Перми, кулинар-путешественник, собрал уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Есть главы, посвященные коми-пермяцкой кухне. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" - это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.
Автор расскажет о своей книге и новых проектах, которые готовятся к выпуску.
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ).
анализ ситуации
«Щелкунчик» в кино не вызывал ажиотажа у пермского зрителя
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4356
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46452
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
69944
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
144848
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4077
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91305