Успеть до боя курантов. Какие кафе и рестораны откроются в Перми до конца года
В конце года посещаемость и средний чек растут - заведения зарабатывают больше, чем в обычные месяцы.
12 сентября 2024 | 08:41
Известный повар Илья Лазерсон приготовит на пермской эспланаде 2 тысячи порций борща
В субботу, 14 сентября, известный повар Илья Лазерсон приготовит на пермской эспланаде 2 тысячи порций борща. Это шоу станет частью всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», которая пройдет в Перми. Илья Лазерсон - шеф-повар из Санкт-Петербурга, ведущий на радио и ТВ, автор многочисленных кулинарных книг.
Повар будет готовить особую «пермскую» версию борща - из местных продуктов с добавлением вяленой клюквы. Борщ начнут готовить в полдень, а выдавать первые порции посетителям в 13 часов.
Кроме этого, на эспланаде с 11 до 18 часов будет работать ярмарка продуктов. Фото: телеканал «Еда».
Повар будет готовить особую «пермскую» версию борща - из местных продуктов с добавлением вяленой клюквы. Борщ начнут готовить в полдень, а выдавать первые порции посетителям в 13 часов.
Кроме этого, на эспланаде с 11 до 18 часов будет работать ярмарка продуктов. Фото: телеканал «Еда».
Александр Волков (интернет-газета ТЕКСТ). Фото: телеканал «Еда».
читать далее
Какие старинные пустующие здания в Перми преобразятся и будут вновь принимать посетителей
Через несколько лет мы можем увидеть в Перми новый ЗАГС, фудмолл и гостиницу. Рассказываем, какие исторические здания преобразятся.
4669
«Я живу сразу несколько жизней»
Известный пермский травматолог-ортопед Николай Белокрылов – об истинном профессионализме врача, спортивном упорстве и маленьких пациентах.
46754
«Вишневый сад» по-пермски
Рассказываем, как век назад в Перми началось строительство дач-теремков и почему они безвозвратно исчезли.
70237
В советское время для озеленения Компроса использовали пальмы
Необычные для местного климата растения можно было встретить на Комсомольской площади и около кинотеатра «Кристалл». Рассказываем, как был организован этот проект.
145773
.
анализ ситуации
Пермские рестораны планируют привлекать мигрантов на должности официантов и поваров
«Мы идем к тому, что наши команды на две трети будут состоять из мигрантов. У нас нет другого выхода», - говорят рестораторы.
4306
В эфире Пермь
Как в Перми хотели выпустить первые российские сотовые телефоны и что из этого вышло.
91596